Cestino di pasta sfoglia con carne, funghi e riso


Interessante il flusso piatti-del cestino con funghi sarà decorare ogni tavolo. E con il ripieno può variare a vostro gusto.

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Avrete bisogno di

  • – 2 pz uova;
  • – 600 g di carne macinata;
  • – 1-2 pezzo di cipolla;
  • – 400 g di funghi;
  • 100-150 g di riso;
  • – pasta sfoglia;
  • – prezzemolo;
  • – sale;
  • – pepe;
  • – 1 cucchiaio di panna acida;
  • – 2-3 cucchiai di pane grattugiato;

Istruzione

1
Preparato il ripieno mettere in una ciotola, aggiungere 1 uovo, la panna acida, il pane grattugiato, tagliuzzata finemente il prezzemolo, tritato di cipolla, insaporite con pepe, sale, spezie (opzionale).

2
Modelli di carne macinata palla, mettetelo sulla teglia preparata per la cottura, pre-zastelenyu pergamena, e nel bel mezzo di fare un piccolo approfondimento.

3
Tagliate la pasta sfoglia a strisce larghe 1 cm e li mise sul ripieno, formando un cestino. Ungete la pasta uovo. Fai dei test di maniglia per il canestro.

4
Cuocere in forno a 200°gradi per 40 minuti. Rimuovere, se necessario, la manopola del cestino dal forno, per non farci.

5
Preparate il ripieno. Soffriggere i funghi nel burro. Lessate in abbondante acqua salata il riso. Dopo la cottura cestino inserire la maniglia.

6
Riempire il cestino di riso, dall’alto, posizionare i funghi. Mettete in forno per 5 minuti.

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