Che cosa è l’uso di crauti


Con l’offensiva di inverno freddo sulle nostre tavole spesso presente crauti. Qualcuno mangia con olio di girasole, e alcuni usano per la preparazione di vinegretov o acidi ing. E se l’uso dall’abuso di cavolo? Cerchiamo di capire.

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In inverno, quando frutta e verdura fresca sul tavolo almeno, crauti diventa una vera e propria salvezza. Qualcuno la compra, gli altri preparano personalmente. Grazie all’assenza di trattamento termico di tutte le vitamine e minerali rimangono intatti, e questo è molto importante in un periodo di beri-beri.

100 g di crauti contiene 45 mg di vitamina c, ma è quasi la metà del fabbisogno giornaliero. Il consumo regolare di piatti di crauti una buona prevenzione di raffreddore e le malattie infettive. Abbastanza in cavoli e vitamine del gruppo A, essi sono responsabili per il normale funzionamento del sistema nervoso.

La vitamina PP aiuta a rafforzare i capelli e le unghie. Oltre alle vitamine, sono presenti in questo prodotto e oligoelementi: potassio fornisce il normale funzionamento del sistema cardiovascolare, ferro migliora la composizione del sangue, regola il livello di emoglobina, iodio stimola il funzionamento della tiroide.

Le persone spesso fanno uso di crauti, stabilizzare il livello di glucosio nel sangue, il normale funzionamento degli organi digestivi. Aiuta il cavolo e in lotta con il sovrappeso: in piccola calorico, contiene una grande quantità di fibre e, quindi, assicura una sensazione di sazietà. Il consumo di 100-150 g di cavolo mezz’ora prima del pasto principale, al contrario, vi aiuterà a guadagnare peso desiderano.

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Con l’ovvio uso crauti può far male. Escludere o limitare fortemente la sua pena per le persone con elevata acidità e ulcera peptica.

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