Che cosa si può fare con hippophae


Olivello spinoso – una preziosa materia prima per la preparazione di dolci, bevande, così come medicinale di olio. Tutti i piatti di questa bacca diversi riconoscibile gusto, essi contengono un sacco di vitamine e oligoelementi. Allo stesso arancione marmellate, confetture, gelatine e liquori di olivello spinoso aspetto molto elegante.

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Marmellata di bacche di olivello spinoso

Densa marmellata di olivello spinoso è possibile servire il tè o utilizzare come ripieno per torte. Esso contribuirà con il raffreddore e nutrire il corpo con vitamine, particolarmente necessari in inverno.

Hai bisogno di:
– 1,5 kg di bacche di olivello spinoso;
– 1,5 kg di zucchero;
– 1 bicchiere d’acqua.

Olivello spinoso ciclo, eliminare il gambo e sor, raccolga danneggiati bacche. I frutti lavare a pochi acque, sgocciolate, e poi asciugare, riversarsi su un asciugamano. Mettere le bacche in una bacinella.

Preparate lo sciroppo. In una pentola far bollire l’acqua con lo zucchero fino a completa dissoluzione dei cristalli. Versare olivello spinoso sciroppo caldo ammollo per 2-3 ore e poi di nuovo scolare lo sciroppo in una casseruola. Far bollire, raffreddare e versare alle bacche. Mettere la bacinella sul fuoco, portare il composto a ebollizione e fate sobbollire per 10 minuti. Poi versare la marmellata di pre-sterilizzato banche e chiudere i coperchi. Raffreddare olivello spinoso e riporre.

Gelatina di bacche di olivello spinoso

Utile dessert a basso contenuto calorico – casa di bacche di olivello spinoso kissel. La dolcezza della bevanda può essere variata a piacere. Gelatina, preparata secondo questa ricetta, conserva tutte le vitamine – perché la sua composizione è la purea di frutti di bosco freschi, non è trascorso un lungo elaborazione culinaria.

Avrete bisogno di:
– 1 tazza di bacche di olivello spinoso;
– 0,75 tazza di zucchero;
– 2 cucchiai di fecola di patate.
Se ti piace più liquido kissel, ridurre la quantità di amido.

Le bacche di strofinare attraverso un setaccio, purea di mettere da parte. Il restante panelli mettere in una casseruola e coprire con acqua. Portare il composto a ebollizione, cuocere per 5 minuti e poi filtrare. Il morse di nuovo versate in una pentola, aggiungere lo zucchero. Cuocere fino a completa dissoluzione dei cristalli.

Sciogliere l’amido con acqua fredda e versare nella padella. Mescolando, portate kissel a ebollizione e togliere dal fuoco. Mettete in caldo kissel purea di bacche di olivello spinoso, mescolare e versare la bevanda nei bicchieri per il raffreddamento.
Per dei cugini non si è formata la pellicola, cospargere una piccola quantità di zucchero a velo.

Infuso di bacche di olivello spinoso

Di olivello spinoso è possibile fare una bella arancione brillante tintura. Il suo uso come farmaco, e anche come un mezzo, aumenta l’appetito e l’umore.

Avrete bisogno di:
– 1 kg di bacche di olivello spinoso;
– 2 cucchiai di miele liquido;
– 1 litro di vodka.

Le bacche di analizzare, sciacquare e asciugare. In dvyhlitrovyu flacone per mescolare olivello spinoso, aggiungere il miele e versare la miscela di vodka. Insistere bacche di circa 2 settimane in un luogo buio, poi filtrare l’infusione e imbottigli. Strettamente zakyporte loro e conservare la bevanda al fresco. Dall’alto si può formare una pellicola di olio prima dell’uso tintura è necessario agitare.

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