Che cos’è il riso grezzo


Riso grezzo a differenza di un normale mantiene il suo guscio esterno, che contiene importanti vitamine, minerali e sostanze nutritive. Questa figura non è sottoposto a nessun trattamento e perché ha un gran numero di sostenitori tra i sostenitori di una corretta alimentazione.

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Riso grezzo ha un marrone o marrone di colore, dimensioni diviso in breve («perla», 5 mm), lunghezza media (5-6 mm) e lungo (più di 6 mm). Il riso non è soggetto a rettifica, in corso di trattamento con esso viene rimosso esclusivamente superiore buccia, e la crusca e le sostanze nutritive rimangono.

Riso in una struttura molto più dura del solito, quindi il tempo di cottura aumenta di 2 volte ed è 40-50 minuti. Egli mantiene la sua forma, la consistenza e acquisisce la friabilità. Otrybevaia guscio di riso conferisce un sapore di nocciola.

Il contenuto calorico è di 346 kcal per 100 grammi di cereali.

Ottima composizione di riso integrale

Riso grezzo contiene 3-4 volte in più di proteine rispetto al normale. Composto da amilosio shell, che dà la friabilità, lipidi nell’embrione e fibre alimentari, migliora il sistema immunitario e purificante corpo umano. Più contenuto mikroelemetov (fosforo, zinco, rame) e di vitamine.

Composizione chimica permette di raccomandare riso per il consumo di diabete, reazioni allergiche, malattie cardiovascolari e diete.

Dal momento che il principale ambiente di coltivazione di riso è l’acqua, quindi il suo consumo aiuta a stabilire l’equilibrio idrico del corpo, rimuovere il gonfiore. Ha un effetto astringente disturbi intestinali. Anche con l’aiuto di riso integrale normalizza il sonno, migliora la condizione dei capelli e della pelle, aumenta l’allattamento nelle donne che allattano.

Preparazione del riso grezzo

Per la preparazione di 1 porzione di riso bollito hai bisogno di:
– 1 cucchiaio di riso integrale;
– 3 cucchiai di acqua (a base di carne, brodo di pollo);
– prezzemolo, sedano (a piacere);
– ½ Cucchiaino di sale.

Prendete un bicchiere di riso, coprire con acqua e lasciare riposare per 1 ora, in modo che sia ben promylsia, ma non è riuscito a gonfiarsi. Mettere su un piccolo fuoco una pentola con l’acqua e nell’acqua bollente versare il riso lavato. Invece di semplice acqua possibile utilizzare il brodo di pollo o brodo di carne, aggiungere il prezzemolo o sedano, che darà sapore e profumo al piatto.

Aggiungere il sale a piacere. Quando l’acqua con il riso a bollire, mescolare e fai fuoco minimo. Poi togliere il coperchio dalla pentola e cuocere per 5 minuti senza di lei, poi di nuovo chiudere. La volontà di riso si può imparare da ciò che l’acqua è evaporata, e il riso gonfio. Spegnere il fuoco, quindi coprire la pentola con un asciugamano per 5 minuti. Il riso è pronto e può essere utilizzato come contorno ad ogni pasto.

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