Che tipo di formaggio è il più utile


La ricotta deve essere presente nella dieta di ogni persona, in quanto contiene una grande quantità necessarie per il corpo di sostanze nutritive. Le proteine contenute in questo prodotto, facile da digerire ed è estremamente utile per i pazienti debilitati e bambini.

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Istruzione

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La ricotta è un latte fermentato prodotto, in cui è presente un set completo di aminoacidi essenziali, vitamine, calcio, lattosio, grassi disponibile per assimilazione forma. Queste sostanze rendono la ricotta è un prodotto indispensabile.

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Il più utile è la casa naturale granulare di ricotta. Questo prodotto è più facilmente assorbito nel corpo, che e a causa della sua popolarità tra tutti i gruppi della popolazione: è utile per i bambini, gli anziani. Si deve occupare un posto importante nella dieta di persone in età lavorativa.

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Granulare ricotta ricco di caseina proteine, che lo rende un prodotto prezioso per la dieta alimentare e bassa acidità ricotta consente di applicare in nutrizione di pazienti con gastrite, ulcere dello stomaco e ulcera duodenale 12. A sua volta anche lui si divide in diversi tipi di grassi del prodotto finito.

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Grasso questo prodotto è di grande importanza per la dieta alimentare, nutrizionisti concordano sul fatto che è più utile formaggio a base di latte scremato. Il fatto è che c’è una correlazione diretta tra la qualità di assimilazione di calcio e di grassi ricotta – più alto è questo valore, minore è peggio di calcio percepita dal corpo. Il gusto di questo tipo di ricotta inferiore di grassi crema di formaggio e del prodotto con un contenuto medio di grassi.

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Nei negozi è possibile incontrare la ricotta con il 3%, 9% e il 19% di grassi. Ognuno di questi prodotti ha le proprie caratteristiche e vantaggi. Scremato chiamato la ricotta con un contenuto di grassi inferiore al 3%, tutti gli altri tipi sono in grassetto. Tra i consumatori più popolare ricotta medio contenuto di grassi, perché si ha un buon gusto e qualità dietetiche.

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La ricotta è anche indispensabile per l’alimentazione dei bambini. Spesso materno bambini nominare il richiamo in forma di calcinato ricotta per il normale sviluppo scheletrico, ma anche per gli adulti questo prodotto è molto utile. Così ricotta cotto in latte cucine, tuttavia, se lo si desidera è possibile farla in casa. Per questo è preso 0,5 l di latte fresco 3% di grassi, riscaldata a 35-40oc e viene introdotto 10 ml 10% soluzione di cloruro di calcio (1 fiala del farmaco). Allora avete bisogno di mescolare la soluzione con un cucchiaio.

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Sotto l’influenza del farmaco il latte in pochi minuti si arrotola in fiocchi, poi lo devi filtrare con un colino. Calcinato ricotta pronto. Non vale la pena di mescolare con lo zucchero o marmellata è destinata a peggiorare l’assorbimento del calcio. È possibile utilizzare calcinato ricotta per il trattamento dei pazienti di osteoporosi, di inserire nella dieta degli anziani e adolescenti nel periodo della crescita attiva dello scheletro.

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