Cocktail “Pina colada”: ricette di cucina


Pina colada, più precisamente «Pinacolada», e ancora meglio «Piña colada» è caraibico cocktail di rum, succo di ananas e latte di cocco. Oltre alla tradizionale ricetta la preparazione di un cocktail, ci sono molti altri – con la banana, fragola, vodka.

Kokteil "Pina kolada": recepty prigotovleniia



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Storia cocktail

Tradotto dallo spagnolo «Piña colada» significa «filtrato ananas». Inizialmente «Piña colada» era un normale succo d’ananas. Solo più tardi ha cominciato a aggiungere il rum. Popolarità bevanda ha vinto solo nel XX secolo – dopo che in una delle puerto rica bar inventato particolarmente fortunata combinazione di rum, latte di cocco e succo di ananas. In quale bar è successo – è sconosciuto. Per il titolo di scopritore cocktail pretendono di tre barista. Uno di loro – Ramon «Mojito» Marrero Perez. Egli afferma che il primo ha mescolato «Piña colada» in bala hotel «Hilton» in San Juan nel 1952.

«Piña colada» rappresenta uno dei tradizionali caraibici cocktail. In Puerto Rico «Piña colada» credo proprio la bevanda nazionale.

La ricetta tradizionale

La ricetta tradizionale cocktail comprende 20 ml di panna, 100 ml di succo di ananas, 50 ml di liquore di cocco, 50 ml di rum bianco, ciliegia, panna montata e pezzetti di ananas. Ciliegia per la preparazione di «Piña coladas» non viene utilizzato fresco e speciale, maraschino. E ‘ fatto in un modo speciale trattata maraskinovoi ciliegie. Tutti gli ingredienti si mescolano in un cocktail shaker e vzbivautsia con ghiaccio. Bevanda presa di alimentazione, nalitym in noce di cocco. Alcune persone preferiscono un buon sapore di un cocktail una piccola quantità di liquore Baileys.

Altre opzioni «Piña coladas»

Oltre alla ricetta tradizionale, ci sono altre opzioni «Piña coladas». Amarettokolada è fatto a base di rum, liquore «Amaretto», di succo di ananas e cocco di liquore. Cocktail «Miami Vice» è un misto tra loro «Piña colada» e liquore «Daiquiri». In un cocktail «chi Chi» invece di rum usare la vodka. C’è e non alcolica «Piña colada», che comprende tutti gli ingredienti tradizionali, ad eccezione di roma.

Nella composizione si trova «Piña coladas» comprende l ‘ 80 ml di succo di ananas, 60 ml di rum bianco e 60 ml di liquore «Malibu».

Cocktail «Amigos Pigna colada» nasce in 15 ml di panna, 60 ml di rum bianco, 15 ml di rum scuro, 75 ml di succo di ananas e 35 ml di latte di cocco.

Fragola «Piña colada» fanno dei sei klybnichin, 80 ml giallo roma, 20 ml di latte di cocco e 100 ml di succo di ananas. Quasi la stessa ricetta e banane «Piña coladas», solo che invece di fragole usano banana sbucciata.

Ingredienti cocktail vzbivautsia in un frullatore fino a quando la schiuma, poi si traducono in un bicchiere. Decorato con frutta e bacche, «Piña colada» viene refrigerata.

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