Come aggiustare di sale aringhe


Aringhe salate – gustoso, nutriente e sano piatto. L’acquisto di questo prodotto in qualsiasi negozio. Ma aringhe salate, cotte a casa, non meno gustoso. Condire con sale aringa uno delle ricette. Si ottiene un piatto eccellente non solo per tutti i giorni, ma anche per la tavola delle feste.

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Avrete bisogno di

    • Asciutto l’ambasciatore dell’aringa:
    • 500 g di sale;
    • 10 g di luppolo-suneli;
    • 3 aringhe.
    • Aringhe piccante ambasciatore:
    • 4 aringhe;
    • 1 litro di acqua;
    • 0,5 tazze di sale;
    • 5 fogli di alloro;
    • 5 grani di pepe nero;
    • 5 grani di pimento.

Istruzione

1
Asciutto l’ambasciatore di aringhe.

Vypotroshite 3 aringhe, risciacquare bene dentro e fuori. Asciugare aringa con un tovagliolo di carta.

2
Mescolare 500 g di sale e 10 g di luppolo-suneli. È possibile aggiungere a questa miscela secca di aneto.

3
Strofinare preparato aringhe con una miscela di sale e spezie. Non dimenticate di salare l’addome all’interno.

4
Cospargere sul fondo smaltato pentole un po ‘ di sale con spezie, mettere su di esso aringhe. Cospargere con aringhe rimanente sale.

5
Coprire la pentola con un coperchio e lasciare aringhe al giorno per prosalivaniia.

6
Il giorno dopo lavi aringhe di sale e mettere in un sacchetto di plastica. Conservare in frigorifero.

7
Aringhe piccante ambasciatore.

Preparate la salamoia. Per questo versare in una pentola 1 litro di acqua, aggiungere 0,5 tazze di sale. Mettere in una padella per 5 pezzi di alloro, pepe nero in grani di pepe e pimento.

8
Portare il contenuto della pentola a ebollizione, fate sobbollire per una salamoia a fuoco lento per 10 minuti.

9
Togliere la pentola con l’acqua salata dal fuoco e lasciate raffreddare.

10
Sciacquare 4 aringhe fresche, metteteli in una ciotola.

11
Versare aringhe in salamoia fredda, coprirlo piega e lasciatela per prosalivaniia in un luogo fresco. Il giorno dopo aringhe sarà pronta.

12
Estrarre prosolivshyusia di aringhe in salamoia. Vypotroshite, pulire dalla pelle.

13
Separare i filetti di aringa dalle ossa, tagliato a piccoli pezzi.

14
Metti aringhe in un contenitore e mettere in freezer. Scongelare il necessario per mangiare la quantità di aringhe a temperatura ambiente.

15
Filetti di aringhe in salamoia si possono tagliare a carte pezzi, mescolare con la cipolla tritato e versare oli di olio di girasole. Servire la aringhe al tavolo con acqua calda e patate lesse, spianatoia tritato fresco aneto.
Buon appetito!

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