Come aringhe in salamoia banca olandese


Aringhe salate – semplice e gustoso antipasto per tutte le occasioni. Può essere consumato come piatto e aggiungere alle insalate e panini. Ricetta aringa salata in olandese utile ogni padrona di casa.

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Gli ingredienti necessari per la preparazione di aringa salata:

– 2 aringhe (svejemorojenye);

– 1-2 cipolle;

– limone;

– 5-6 cucchiaini di zucchero;

– 4-5 cucchiaini di sale;

– 10 pezzi di alloro;

– 1 carota;

– un cucchiaino di pepe nero grosso.

Prepariamo aringhe salate olandese:

1. Per la salatura bisogno di prendere due lattine da 0,5 litri.

2. Preparare il pesce: pulire l’interno, tagliare le pinne, lavare e tagliare a piccoli pezzi. Si può prendere solo il filetto.

3. Lavare le carote, togliere la buccia e grattugiare grossolanamente.

4. Limone tagliate sottili, cerchi insieme con la buccia.

5. Affettare la cipolla sottilmente, anellini.

6. Sul fondo di ogni vaso sborsare un po ‘ di cipolla, carota, 0,5 cucchiaini di zucchero e di sale, la foglia di alloro, limone, pepe.

7. Poi mettere uno strato di fette di pesce. Alternare gli strati, premendo leggermente con la mano. Riempire entrambe le banche in questo modo e chiudere i coperchi.

8. Rimuovere per 2-3 giorni in frigorifero, periodicamente delicatamente agitare le banche. Dopo 2,5-3 giorni ottimo dolce e piccante aringhe sarà pronto per l’uso.

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