Come asciugare le pere


Deliziose pere secche ricorderanno durante la stagione fredda l’estate partì. Con loro è possibile preparare deliziosi succhi di frutta, che si rivolge a tutti i membri della famiglia. Prendersi cura di raccolta delle pere bisogno in anticipo, tanto più che il processo di essiccazione è disponibile.

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Avrete bisogno di

  • Pere, coltello.

Istruzione

1
Prima di asciugare le pere di acquistare i frutti. Per l’asciugatura non sono adatti perespelye pere, la cui polpa è semplicemente soffocare sotto il coltello. Meglio prendere i frutti maturi con un solido, granulare di carne, con un piccolo nucleo.

2
Lavare le pere, asciugare bene e tagliarli a metà. Poi togliete il torsolo e tagliate la frutta a fette di uguale spessore. Che essi saranno più sottile, più veloce e di asciugare le pere. Lo spessore ottimale della fetta si trova nel raggio di un centimetro. È possibile dividere le pere in quarti, ma in questo caso hanno bisogno di temperature più elevate. È meglio il forno, così come il sole pere possono non asciugare.

3
Dopo le pere tagliate, è necessario disporli in un unico strato su qualsiasi superficie piana. Essiccazione pere può avvenire al sole o in una stanza calda tipo di sottotetto o mansarda. Dopo che, come pere secche da un lato, girateli sull’altro fianco. Così spicchi di pere vysyshatsia in modo più uniforme. L’intero processo va da pochi giorni a settimane, a seconda di quanto alta è la temperatura ambiente. Il primo paio di giorni le pere devono essere sotto la luce diretta del sole, poi hanno dosohnyt e in ombra.

4
Conservare le pere essiccate in una borsa di stoffa borsa, preferibilmente vicino a fonti di calore, in modo meno probabilità che riempiremo di parassiti. Sacchetti di plastica per la conservazione di frutta secca non sono adatti.

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