Come congelare i funghi


Hai portato a casa dalla foresta magnifica preda — un mucchio di miele. Loro si può marinare, friggere e cuocere con le patate. Ma, come qualsiasi piastra di funghi, non sono molto adatti per l’essiccazione. Pertanto, per la conservazione a lungo termine c’è un ottimo modo per – gelo.

Kak zamorozit opiata



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Avrete bisogno di

    • Freschi funghi;
    • freezer congelatore (-18°C);
    • contenitori o sacchetti di plastica per la conservazione degli alimenti.

Istruzione

1
Quando si raccolgono i funghi nel bosco, non abbiate fretta di tagliare il più velocemente possibile. Funghi, tendono a crescere intere semeikami su muschiose luoghi vicino ceppi (da qui il loro nome), spesso prisypany fogliame. Per prima cosa rimuovere il fogliame con funghi e delicatamente un coltello affilato tagliare le gambe funghi alla stessa distanza, per non stato il contatto con la terra e le gambe erano pulite. Ispezionare ogni cappello in tema di rifiuti e conservarlo. Funghi piegare in un cestino delicatamente, le piastre verso il basso. Questo ti aiuterà a risparmiare tempo e fatica durante il congelamento del miele.

2
Casa stendere delicatamente i funghi su una cucina tovagliolo e ordinare per dimensione. Controllare di nuovo i funghi per la presenza di detriti. Per il congelamento si adatta completamente pelati, funghi secchi. Pertanto, non è consigliabile lavarli prima del congelamento.

3
Pulito, asciutto classificati funghi stendere in contenitori di plastica o in un sacchetto di pacchetti e metti in freezer surgelati, distribuendo uniformemente loro su di esso e non sovrapponendo strati. Così funghi congelare rapidamente e non si deformano. Dopo che, come funghi finalmente congelare, confezioni o contenitori può essere ripiegato in modo compatto a vicenda.

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