Come conservare il kombucha


fungo è apparso in Russia all’inizio del XX secolo e diffuso negli anni ‘ 80. Nel nostro tempo, ha ingiustamente dimenticato e abbastanza raro, nonostante il fatto che la bevanda ottenuta con il suo aiuto, ha preziosi trattamenti preventivi proprietà.

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Istruzione

1
fungo – piuttosto strana sul tipo di cultura. La parte superiore del suo denso e lucido, mentre la parte inferiore è simile a un ammasso pendono fili. In biologico proposito, egli è una simbiosi di lievito fungoka e yksysnokislyh batteri.Spesso per il contenuto di tea fungoe utilizzano vetro 3 litri banche. In ogni caso, non utilizzare per questo scopo, una ciotola di metallo e capacità di cloruro di polivinile o polistirolo.

2
Tenere il vaso con sopra un fungoohm in un luogo ombreggiato, lontano dalla finestra, così come la luce diretta del sole e il freddo sono ugualmente dannosi per lui. E ‘ meglio mettere un contenitore con funghiohm in una scatola speciale. Cercare di garantire la ventilazione del cassetto e l’assenza di odori estranei.

3
Coprire il recipiente con un panno o una garza, per non cadere polvere e insetti, ma in nessun caso non coprire il vaso con un coperchio. Il fungo deve .

4
Meglio di tè fungo si sente ad una temperatura di circa 25 gradi. La temperatura è inferiore a 17 gradi dannoso per lui.

5
Per la preparazione di tè soluzione di utilizzare solo pre-prokipiachennyu e acqua refrigerata. Non è possibile inserire i funghi in acqua con il male rastvorivshimsia zucchero o semplicemente riempire il suo superiore. Questo provoca ustioni sul suo corpo.

6
fungo deve essere periodicamente lavati, meglio in acqua di sorgente. In estate è necessario fare dopo 1 – 2, mentre in inverno dopo 3 – 4 settimane.

7
Il fungo può ammalarsi e morire, se tè soluzione per troppo tempo non cambia. Se sullo strato superiore è apparso bruno placca, sciacquare bene il fungo, eliminare la parte superiore del suo strato e mettere in fresco tè soluzione.

8
Se il tè funghi per qualche motivo è rimasto senza la vostra cura e di attenzione (ad esempio, durante il lungo periodo di partenza), l’acqua fuori di esso è evaporato, e farlo asciugare, prima di buttare via. Il fungo prende vita, se la sua versare fresco tè soluzione

9
Cosa fare se avete deciso da qualche tempo di non utilizzare il tè fungo, ma vuole salvare? Rimuovere il pezzo di fungo. Mettere il barattolo in frigorifero. Spesso lavare il fungo con acqua fredda. A basse temperature la sua attività è notevolmente ridotta.

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