Come conservare il sedano


Sedano – uno dei più profumati di spezie. Si abbina con piatti di carne e di pesce. Sedano facilmente coltivata in giardino, ma dopo la raccolta si pone la questione, come correttamente conservato.

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Istruzione

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Se avete acquistato il sedano in un negozio, prima di lavare, e poi lasciare asciugare. Solo allora mettetelo in un barattolo, e poi conservare in frigorifero. Se il sedano è diventato sbiadirsi, prima di metterla in frigorifero, mettetelo in una ciotola con l’acqua.Per fare di sedano condimento, zasyshite. Per fare questo, prendete un ampio strato di carta, poi su di esso mettete l’erba e copritelo gli altri quelli di carta. Esprimi il sedano per tre settimane o anche un mese fino a completa asciugatura, e poi mettetelo in secco in un sacchetto di carta.

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Alcune regole da rispettare e stoccaggio di radice di sedano, che di solito sono aggiunti a zuppe e secondi piatti. Si può tenere in frigo non più di 2-3 settimane.

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Il sedano può essere conservato e in uno stato congelato. Questo è possibile quando si esegue la condizione principale – rametti di verde non deve essere di colore giallo e zagnivshimi. Altrimenti tale verdi durante la conservazione a lungo in freezer ne risente. Se si desidera aggiungere lle verdi solo in zuppe, conservarlo in ghiaccio con lo stampino da. Per questo tritare il prezzemolo, mettere in un piccolo stampo, coprire con acqua e mettere in frigorifero. Per il sedano è stato possibile aggiungere e secondi piatti, conservarlo in un ermetico di plastica contenitore.Verde mantiene le vitamine e gusto, qualità che solo in tal caso, se la sua raccogliere fino fioritura. Poi anche con congelatore sedano fragrante.

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Se si zagotavlivaete per l’inverno conserve di pomodori, utilizzare il sedano nel processo di decapaggio. In questo modo è inoltre possibile aggiungere altre verdure, ad esempio, il prezzemolo e aneto. È possibile e una salatura verde e radici di sedano. Inoltre, questo metodo di conservazione del verde è molto utile – sale non dà marcire e deteriorarsi seldereu. Piatti con acqua salata verdure più gustose. Zasalivaite verde nelle seguenti proporzioni: prendete 0,5 kg di erba e radici di sedano, mescolare e aggiungere 100 g di sale. Poi avvitare le banche e lasciare in infusione per seldereu nel giro di due giorni. Se lo si desidera, aggiungere la foglia di ribes e peperoncino per l’acutezza.

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