Come conservare la cipolla verde


In estate, quando le verdure e la frutta matura e si gonfiano non in serra e sotto la luce del sole, più vitamine. Quindi sempre voglia di tenerli un po ‘ di più, tanto per le proprietà benefiche non sono diminuiti. A volte salvarli è necessario e perché ottenuto troppo grande raccolto o acquistato un sacco. Se si tratta di cipolla verde, anche si può salvare in diversi modi.

Kak hranit zelenyi lyk



Articoli correlati:

La domanda «come comporre un menu per il diabete» – 4 risposta

Regole generali di conservazione verde fresco e cipolla verde
Il nemico principale di verde fresco da conservare in poche settimane, è eccessiva umidità e l’acqua. Pertanto, se si vuole, per i verdi nel frigo un po ‘ di più, meglio non lavare. Se l’erba cipollina con le radici, scrollarsi di dosso la terra, se non è fango, non necessariamente.

Raccogliere erba cipollina in fasci, le radici strettamente avvolgere un panno leggermente inumidito con acqua carta un canovaccio, delicatamente piegare ogni fascio a lunga sacchetto di plastica per piume luca non si pieghino. Chiudere o legare un pacchetto dall’alto, fate in esso fori con l’aiuto di solovoi spina e mettere in frigorifero, nello scomparto progettato per la conservazione di verdure. All’luca contenuto di vitamina c è di 60 mg, e carotene vegetale analogo della vitamina a – 6 mg per 100 g.

Se prezzemolo o erba cipollina si decide di lavare, utilizzare innanzitutto un profondo bacino con acqua di vegetazione lungo di esso e nalipshaia fango, se disponibile, scomparve. Poi sciacquare le verdure sotto l’acqua corrente. Verde luca, è necessario tagliare le radici, lasciando la base. Stendere verdi ad asciugare e periodicamente girare per le gocce d’acqua evaporata con la sua superficie. Dopo questo arco anche raccogliere in fasci e stendere in pacchetti con i buchi, metterli in frigorifero.

Se non avete intenzione di servire la cipolla sul tavolo come decorazione di piatti e l’integrità delle sue piume per voi non è importante, dopo l’essiccazione, piegare fasci in vasetti di vetro puliti, arrotolare o piegare le piume luca, così si inseriscono in lunghezza. Chiudere le banche pulite coperchi di plastica, non lasciano entrare l’aria, metterli in frigorifero.Frozen cipolla verde scongelare prima della cottura non è necessario metterlo in una padella e soffriggere in olio vegetale.

Come mantenere cipolla verde per l’inverno
E ‘ meglio per l’inverno raccolta di cipolla verde in primavera, quando il contenuto di sostanze nutritive in esso è particolarmente grande. Scorrere l ‘ arco subito dopo aver strappato con aiuole, ordinare, togliete poviadshie e ingiallite piume, erba. Lavare la cipolla prima di bacino, poi sotto l’acqua corrente.

Poi tagliate la cipolla così superficiale, come si fa quando si sta cucinando insieme con lui. Cipolla tritata immergere in acqua bollente, blanshiryite a fuoco lento per 5 minuti, poi tirare fuori dall’acqua con l’aiuto della scrematrice, scolare bene il liquido, fate raffreddare e stendere la cipolla in contenitori di plastica con coperchio a chiusura ermetica. Posizionare i contenitori in freezer.

Come conservare la cipolla verde | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi