Come conservare l’aglio in inverno


L’aglio è estremamente utile per la salute umana. Non solo agisce come un meraviglioso condimento a molti piatti, ma anche utilizzato in cucina tradizionale e medicina popolare, ad esempio, per la prevenzione di raffreddore. In inverno trovare l’aglio fresco è quasi impossibile, e le regole di conservazione nei negozi spesso lasciano molto a desiderare. Si può proprio preparare la verdura a stoccaggio in inverno, per rapporto di voi il suo uso e il gusto di tutta la stagione fredda.

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Avrete bisogno di

  • – aglio
  • – forno
  • – i vecchi collant
  • – cassette o scatole
  • – sale
  • – un barattolo di vetro

Istruzione

1
Per conservare l’aglio nel corso dell’inverno, in primo luogo deve essere tempestivamente e correttamente raccogliere. L’inverno aglio (piantato in autunno) rimuovere a fine luglio – inizio agosto. Un sintomo di maturazione di questo tipo di aglio è cracking shell infiorescenze. Primavera aglio (piantato in primavera) raccolgono a fine agosto – inizio settembre. Maturo è colui aglio, che le parti inferiori delle foglie rimpicciolito e superiori ingiallite e erano. La testa deve essere ferma, gli spicchi di facile staccarsi l’uno dall’altro, pellicola facile da togliere.

2
Asciugare l’aglio. Questo può essere fatto all’aperto, se il tempo è secco e soleggiato, o in forno ad una temperatura di circa 45 gradi. Ben asciugato testa / h buccia.

3
Conservare l’aglio è uno dei modi seguenti: caldo – quando la temperatura ambiente è di 16-18 gradi, o freddo – temperatura di 1-3 gradi. Per la conservazione di questo ortaggio è meglio usare scatole di cartone o cassette postali, è possibile anche memorizzare in un vecchio nylon collant in esecuzione.

4
Utilizzare un altro metodo di conservazione aglio – prendete un barattolo di vetro, sul fondo versare il sale, poi mettete la buccia della testa in modo che non tocchino l’uno all’altro. Poi cospargere uno strato di sale in modo che la testa sommersi dalle sale. Quando la banca si riempie completamente, chiudere il suo film il coperchio e mettere in un luogo buio fresco.

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