Come conservare le cipolle


La cipolla la cipolla appartiene alla lunga erbosa le piante. Con l’aiuto di allevamento visualizzato un sacco di varietà di questa pianta che si può coltivare per tutta l’estate. La cipolla viene usato in cucina, la fama acquisita in medicina e campo della cosmetologia. Può essere consumato non solo fresco, ma e preparare per il futuro.

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Istruzione

1
Cipolle, progettato per l’archiviazione, necessariamente analizzare, ben asciugare, piegare in casse di legno e posizionare in un luogo asciutto luogo fresco e buio.

2
Potete cospargere i bulbi in legno o in plastica scaffale, anche sul pavimento, pre-letto il giornale, uno strato di 30-40 centimetri. Coprire dall’alto secco buccia.

3
Per l’uso quotidiano può tessere la cipolla in trecce e appendere al muro in cucina. In condizioni ambientali il meglio conservato di prua-sevok. In generale, che è più nitida, più a lungo conservato.

4
La temperatura ottimale per la conservazione a lungo termine di cipolla – di circa 0 gradi. Misurare l’umidità relativa, in un luogo ben ventilato non dovrebbe superare i 50-65%.

5
Non dozrevshii o piccole cipolle possibile salamoia. Per questo pulirlo dalla buccia, sciacquare in acqua fredda, mettere in un vaso sterilizzato o qualsiasi non metallica padella, aggiungere 10-15 piselli dolce profumo di pepe nero, 3-4 pezzi di alloro e versare il 10%-s salamoia (a 10 parti di acqua 1 parte di sale). 1 chilo di cipolle, è necessario prendere 2 litri di salamoia.

6
I piatti coprire con un cerchio di legno o di routine di un piatto, in alto selezionare la piega e mantenere a temperatura ambiente per circa una settimana. Conservare in luogo fresco e asciutto.

7
Prendete le cipolle, tagliatele a pezzi, meglio tazze, spessore 4 cm. Smontare la loro su anelli o piume e asciugare su cité ad una temperatura di 50-60 gradi paio d’ore in luogo ben ventilato. Conservare in un contenitore sigillato.

8
Ben secchi cipolla è bianco o di colore giallastro.

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