Come conservare raccolta di inverno


Nonostante il fatto che sugli scaffali dei negozi di frutta e verdura si possono trovare in qualsiasi momento dell’anno, i veri padrona di casa continuano a fare i preparativi per l’inverno. La questione di come conservare i compiti, non è meno importante, che riguarda la prescrizione per la loro preparazione, perché da questo dipende la loro durata.

Kak hranit zimnie zagotovki



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Istruzione

1
Stoccaggio ammessi pezzi dipende dalla loro specie. Verdure fresche, frutta e bacche conservare in congelatore ad una temperatura di -18 gradi fino a 6 mesi. Ricongelamento dopo scongelamento simili pezzo non soffrono, così come perdono tutti i loro utili la qualità, il gusto e l’aspetto.

2
Secchi pezzo conservare in sacchetti traspiranti in tessuto in un luogo caldo, evitando di umidità. Proprio a causa di esso nella frutta secca si avvia tarme e altri insetti.

3
Le banche con sottaceti e altri dolci, sterilizzati e sigillati arrotolate, è possibile memorizzare un paio di anni. Per questo si adatta a qualsiasi scuro stanza con non troppo alte temperature. Se c’è una cantina o in cantina, posizionare le banche lì. Importante, per la temperatura era positivo, altrimenti sottaceti possono no ti vengono i geloni. Inoltre, che da questo scoppiare le banche, gli stessi frutti dopo lo scongelamento, perdono il loro sapore. Il buio serve per la conservazione conservato il loro aspetto. Alcuni tipi di frutta e verdura a contatto con i raggi solari perdono colore.

4
Controllare periodicamente le banche. Se si verifica gonfiore delle coperture e l’aspetto del contenuto è cambiato, quindi durante la cottura di pezzi all’interno colpito i microbi e alimenti avariati. Questo può accadere con qualsiasi tipo di conservazione, ma in misura maggiore di questo sono le insalate, che non viene aggiunto aceto.

5
Marmellata contengono un numero sufficiente di zucchero per poter tranquillamente essere memorizzati in qualsiasi armadio da cucina sotto i coperchi normali. Se si tratta di svejeotjatyh bacche o frutta con una minima aggiunta di zuccheri, come la marmellata si arrotolano i barattoli di latta dei coperchi. Meglio conservarli in un ambiente freddo. Cantina per loro è possibile sostituire i ripiani del frigorifero.

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