Come correttamente scongelare la pasta sfoglia già pronta


Per cucinare la pasta sfoglia in casa richiede un po ‘ di tempo che non ci sono in ogni padrona di casa. In mancanza di tempo l’impasto preferiscono acquistare ready – made- in negozi. La plastilina può essere venduto e refrigerato, ma traballante spesso accade congelato.

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Quando si scongela la pasta sfoglia a questa operazione deve essere preso con cautela. Con l’impasto deve essere molto delicatamente – congelati strati quando si espande possono rompersi. Se scongelamento stata eseguita in modo errato, da questo tipo di pasta è improbabile per ottenere una buona cottura.

Lento scongelamento

Quando il tempo è sufficiente, per lo sbrinamento, è meglio utilizzare un delicato modi.

1. La pasta liberare da imballaggio – questo può essere di melammina, lamina o pacchetto. Mettere su una spianatoia o sul preparato tappetino per stendere e lasciare che polejalo. Distribuire o separare gli uni dagli altri strati fino a completo scongelamento non vale la pena – possono crollare, rompersi, e stendere la pasta poi non sarebbe molto conveniente. In condizioni di temperatura ambiente sarà sufficiente per cinque ore. Solo dopo il completo sbrinamento pasta si può tranquillamente distribuire.

2. Sul ripiano inferiore del frigorifero lasciare l’impasto per una notte, unrar quando questo non è necessario. È scongelati dopo circa 10 ore. Anche se la padrona di casa cambiano i piani e prodotti da forno non si occuperà, la pasta può tranquillamente stare nel frigo ancora un po ‘ – gli strati sono incollati.

Come si può rapidamente scongelare la pasta sfoglia

Per scongelamento rapido test con esperienza casalinghe sono modi che si chiamano «extra» – cercare di usarli solo se strettamente necessario. Non applicare accelerati metodi di abbattimento dei padroni di casa che non hanno molta esperienza. In ogni svista trasforma la pasta a metà-com, esterno coperto secco di corteccia.

L’impasto viene messo in un sacchetto di plastica e avvolto con un asciugamano. In avvitata sotto forma di metterla al caldo la batteria. Questo metodo di sbrinamento, è necessario utilizzare solo in casi estremi.

Se speciale fretta no, meglio fare così: frozen strato di pasta liberare dalla confezione e mettere sulla tavola il piatto o la batteria, cioè fonte di calore. Quando la temperatura, che è appena sopra la temperatura ambiente, non è sufficiente per più di due ore per l’impasto era pronto per un ulteriore lavoro con lui.

Non è necessario scongelare la pasta sfoglia nel forno a microonde. Tale operazione richiede una certa abilità – il buon risultato ottenuto non tutti, e se un po ‘ di sbagliare, si può ottenere già pronto un soffio.

Il modo migliore per scongelare la pasta sfoglia è lento. Quando l’impasto manterrà tutte le sue qualità benefiche, e prodotti da forno funziona rigogliosa e gustoso.

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