Come cucinare cosce di pollo in pasta sfoglia


Qualsiasi tavolo di festa implica l’abbondanza di varietà di pasti e spuntini. Cosce di pollo avvolti in pasta sfoglia è uno di quei piatti che sarà opportuno durante la vacanza. Cucinare facile, anche per un inesperto padrona di casa, e il gusto di soddisfare anche viziati i buongustai.

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Avrete bisogno di

  • – coscia di pollo;
  • – pasta sfoglia;
  • – sale;
  • – pepe;
  • – uova – 1-2 pezzo;
  • – aglio disidratato;
  • – farina;
  • – olio vegetale.

Istruzione

1
Stendiamo la pasta sfoglia sul tavolo e gli diamo sciogliersi completamente a temperatura ambiente. Se il tempo è molto limitato, è possibile mettere la confezione con la pasta in una ciotola e versare l’acqua calda, poi il processo è leggermente accelerato.

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2
Cosce di pollo razmorajivaem a temperatura ambiente, poi rimuovere con attenzione il loro la pelle e lavare sotto l’acqua corrente. Stendiamo la gamba su un tovagliolo, per rimuovere il liquido in eccesso. Strofinare la tibia con una miscela di sale, pepe e a secco di aglio.

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3
In una padella scaldare l’olio vegetale, stendiamo a non gambe e friggete da tutte le parti prima dell’avvento di colore dorato. Fino a preparazione friggere non è necessario. Stendiamo il pollo in un piatto e ostyjaem.

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4
Tavolo cospargere con la farina, rotolare la pasta sottile schede e tagliare in sottili strisce. Prendiamo gamba e avvolgete la pasta in un modo che non è stato visto di carne. L’osso avvolgete in un foglio di alluminio, questo impedirà podgoranie e di recupero sarà molto più conveniente.

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5
Una teglia da forno o modulo lubrifica con olio vegetale e stendiamo le gambe. In una ciotola, frusta le uova con l’aggiunta di un cucchiaio di acqua. La miscela risultante obmazyvaem pasta. Scaldare il forno (meglio farlo in anticipo) a 180-190 gradi e spedire il modulo di lei per mezz’ora. Pronti gambe stendiamo su un piatto e serviamo a tavola.

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