Come cucinare cosce di pollo


Cucinare le cosce di pollo non richiede particolari abilità culinarie, così come i piatti con carne di pollo è abbastanza difficile da rovinare. Cosce di pollo sempre molto gustosa e succosa, indipendentemente dal metodo di preparazione. Di seguito la ricetta di stufato di cosce di pollo con verdure.

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Avrete bisogno di

    • 4 cosce di pollo;
    • olio vegetale;
    • sale
    • pepe nero
    • pepe rosso;
    • 1 carota;
    • 1 cipolla;
    • 1 cucchiaio di farina;
    • foglia di alloro;
    • 100 g di finocchio;
    • panna acida;
    • l’acqua bollita.

Istruzione

1
Rimuovere la pelle delle cosce di pollo. lavare le cosce di acqua fredda.

2
Strofinare con sale e pepe fianchi.

3
Scaldate in una padella l’olio e mettetevi cosce di pollo e soffriggere fino a doratura croccante.

4
Tritare la cipolla.

Grattugiare le carote con una grattugia grossa.

5
soffriggere in olio vegetale cipolla e le carote.

6
Metti arrosto carote con cipolle in padella ai fianchi. mescolare bene tutto.

7
Versare acqua bollente e lasciate bollire.

8
Quando inizia a bollire,aggiungere il peperone rosso, un cucchiaio di farina, un cucchiaio di panna acida e mescolate di nuovo tutti.

Coprite con il coperchio e cuocere per 15 minuti.

9
Poi aggiungi la foglia di alloro e aneto tritato.

10
Lasciare bollire per altri sei minuti. Buon appetito!

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