Come cucinare gamberi


I cancri è un ottimo delicatezza e una bella merenda alla birra. Godere non solo nei ristoranti, ma anche a casa. Seguendo alcune semplici regole, è possibile preparare questo delizioso piatto.

Kak gotovit rechnyh rakov



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Avrete bisogno di

    • Una grande pentola
    • l’acqua
    • i cancri
    • spezie a vostra discrezione: finocchio (preferibilmente secchi)
    • pepe
    • foglia di alloro
    • sol.
    • 20 i gamberi vivi
    • 5 litri di acqua
    • 4 cucchiaio di sale
    • 10-12 rametti di aneto.

Istruzione

1
Ricette di cucina cancri molto. Oltre alla semplice acqua, questi gli abitanti del fiume bollito nel latte, birra, kvas o colpa. Spezie giocano un ruolo importante, ma è necessario ricordare che cercando di dare al piatto il più possibile le spezie, si rischia di perdere il gusto della carne. E se le spezie non sarà sufficiente, la carne può sembrare di cattivo gusto e senza lievito. Quindi la cosa principale – non esagerare con gli ingredienti.

2
Se si sta preparando cancri per la prima volta, si consiglia di limitare in modo semplice – cucinarli in acqua. È possibile aggiungere il sale, semi di finocchio, il pepe nero (piselli). Poiché il cancro è coperto di ghiacci e male assorbe il sale, il risparmio sale non vale la pena (circa 1 cucchiaio per 1 litro di acqua). Finocchi e piselli sono in grado di aromatizzare carni, e per il profumo adatto testa di cipolla, tagliate a metà.

3
Prima di iniziare la preparazione dei cancri necessariamente bisogno di sciacquare sotto l’acqua fredda per non resta limo. È importante prestare attenzione quando ancora gamberi in padella. Essi possono ottenere una sospensione di voi per dito. Tempi di cottura per 15-20 minuti, a seconda dell’intensità del fuoco. Come solo i cancri sono di colore rosso, è possibile scattare foto con il fuoco. È auspicabile per 10 minuti lasciare cancri sotto coperta con un coperchio.

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