Come cucinare il cavolfiore surgelato


Il modo migliore di conservare il cavolfiore, come molte altre verdure – gelo. Quando il cavolo non perde né il gusto, né le qualità benefiche. Se avete in freezer in giro un paio di teste di cavolo, prova a fare di loro una casseruola con formaggio e pancetta.

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Avrete bisogno di

    • 500 g di cavolfiore
    • 2 succosi pomodori
    • 1 cipolla
    • 200 g di pancetta
    • 1 bicchiere di panna liquida
    • 20 g di formaggio
    • pezzo di burro
    • verdure fresche
    • noce moscata grattugiata
    • pepe nero macinato
    • sol.

Istruzione

1
Preparare a colori cavolo. Estrarlo e freezer e mettere in forno a microonde a scongelare. Se necessario, lavare con acqua corrente pulita, smontare in cimette. Grandi pezzi di tagliare in questo modo, per le dimensioni di ogni pezzo di rappresentavano circa un centimetro per centimetro.

2
Mettere la casseruola sul fuoco, versare l’acqua, un po ‘ il girasole. Quando l’acqua nella pentola bolle, immergervi il colore il cavolo e cuocere per pochi minuti. Poi scolare l’acqua, utilizzando un colino e lasciate raffreddare la verza.

3
Tagliate a fette i pomodori. Pancetta tagliate a fette. Tritare le erbe fresche, questo può essere un finocchio, prezzemolo, sedano – a vostra scelta.

4
Strofinare su una grattugia media di formaggio. Dividete il formaggio tagliato a metà. La prima metà di mescolare con un cucchiaio di legno in una ciotola con refrigerata panna. Mescolare dentro la noce moscata grattugiata. Se lo si desidera può versare ulteriormente altri le vostre spezie preferite.

5
Scaldate il forno a 200 gradi. Separatamente emetta luce sul fornello una padella, mettere su di esso un pezzo di burro e attendere fino a quando è rastopitsia. Versare il burro in uno stampo per sformati. Mettete lì il primo strato di preparato a colori cavolo, lisciata. Segue uno strato mettete i pezzi di pancetta, il terzo i pomodori con il verde. Ancora una volta livellato. Versare tutto il composto di panna e formaggio. Condire con sale, pepe secondo il vostro gusto. Dall’alto cospargere con la restante metà del formaggio. Mettere lo stampo in forno. Cuocere il vostro piatto fino al momento di educazione chiaro crosticina dorata.

6
Estrarre la teglia dal forno e tagliare fino a quando non si raffredda. Stendere i pezzi di un grande e bel a piattello. Per la bellezza e il sapore può decorare ciascuno dei pezzi 1 cucchiaino di maionese o panna acida e/o un rametto di erbe aromatiche.

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