Come cucinare il cosciotto di scapola


Succoso e saporito agnello al forno con erbe provenzali, sarà decorare il vostro desktop. Succo d’arancia, aggiungere durante la cottura di carne, darà alla carne ostrinky e dal sapore unico. Se il piatto è servito non una volta, lasciare in forno caldo, coperto con pellicola.

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Avrete bisogno di

    • 1 cosciotto di agnello pala
    • 4-5 spicchi d’aglio
    • 0,5 limone
    • 0,5 arancia
    • 1 cucchiaio di erbe provenzali
    • sale
    • il pepe nero macinato

Istruzione

1
Pala di sciacquare con acqua fredda.

2
Tagliare con carne vene.

3
Incidere un pezzo in più punti.

4
Pulire e finemente tritate l’aglio.

5
Mescolare il pepe, l’aglio e il sale.

6
Strofinare questa miscela scapola, si aggiunge alle incisioni.

7
Strofinare la carne alle erbe della provenza.

8
Spremere il succo di agrumi.

9
Mescolare il succo di limone e di arancia.

10
Mettiamo la scapola in forma per la cottura su un foglio.

11
Spruzzare la carne con succo di arancia e di limone.

12
Molto stretto avvolgete la carta stagnola e spedire in forno.

13
Cucinare a 180 gradi per 1 ora e 15 minuti.

14
Gat agnello, lanciando la stagnola e messo altri 15 minuti per la cottura e la formazione marrone dorato.

15
Pronta la carne serviamo caldo con verdure, salsa piccante e verdure. Buon appetito.

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