Come cucinare il grano saraceno in vari modi


Anche non esperto kylinary bisogno di cercare di rovinare il grano saraceno – così ricca di gusto e sapore che ha. Si può cucinare il grano saraceno in modi diversi – in una casseruola, microonde, multicottura, forno e anche sul rogo. Ognuno sceglie l’opzione migliore.

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Preparazione di cereali per la cottura

Se ti interessa, come cucinare sciolto grano saraceno, ricordare le regole di base:

– durante la preparazione di grano saraceno in casa usa 1 porzione di cereali e 2 parti di acqua, se la ricetta non dice altrimenti;

– cereali prima della fermentazione con attenzione risolto, eliminando tutta la lettiera e la buccia del grano;

– se acquistato non prokalennaia grano saraceno, prima di cuocerlo soffriggere la sua in una padella per 5-7 minuti e setacciare con un colino;

– lavare accuratamente necessaria una porzione di cereali direttamente prima della fermentazione.

Sciolto il grano saraceno in una casseruola

Dopo la preparazione di cereali rimarrà cucinare il grano saraceno in una padella con muri spessi, meglio anche in kazanka. E ‘semplice: un po’ scaldare i piatti, metti dentro un bicchiere di cereali e versare due tazze d’acqua pura filtrata. Condire con sale, dopo la bollitura, coprite con il coperchio e non si intrometta più nel processo, mentre su un piccolo fuoco non disperdano tutta l’acqua (circa 15 minuti). Mettere il burro, avvolgere la pentola e lasciate polenta di grano saraceno in infusione per altri 15 minuti.

Check-grano saraceno

Se si desidera cucinare il grano saraceno il più velocemente possibile, mescolare un bicchiere lavato cereali in una padella e versare due tazze di acqua bollente. Condire con sale, una volta metti un cucchiaio di burro e coprire con il coperchio della ciotola. Lasciare a fuoco medio per 10 minuti, avvolgere e dare un pasticcio «maturare» per 5-7 minuti.

Il grano saraceno nel forno a microonde

Versare un bicchiere lavato cereali 1,5 tazze di acqua bollita e ammollo a temperatura ambiente per 20 minuti in una pentola speciale per forni a MICROONDE. Dopo di che, senza coperchio coperchio del contenitore, mettetela nel forno a microonde per 5 minuti a tutta potenza, poi aggiustare di sale, mescolare e chiudere. Abbassare la potenza fino al 60% e cuocere per 10 minuti. Spegnere il forno a microonde e lasciare i piatti con polenta di grano saraceno per 5-7 minuti.

Il grano saraceno in multicottura

Un bicchiere di perebrannoi e lavato cereali versare due tazze di acqua, salare e cuocere in multicottura in modalità «grano Saraceno» o «Latte porridge». L’olio aggiungi al termine della cottura.

Il grano saraceno in forno

Il grano saraceno si sposa perfettamente con la carne e le verdure, quindi da questo cereale è possibile preparare deliziosi piatti sostanziosi in forno forni. Così, ottima polenta al-kypecheski funziona sulla base di un petto di pollo e 350 g di grano saraceno. Utilizzare volumetrico di un calderone, gysiatnicy. In esso soffriggere in olio vegetale tagliata a pezzetti la carne, il trito di cipolla, un peperone e la carota grattugiata. Aggiungere due cucchiai di concentrato di pomodoro, il tutto vymeshaite e sopra mettete fritti lavate precedentemente grano saraceno e versare l’acqua sopra i cereali 3 cm Mettere al gusto davlenyi l’aglio, il prezzemolo e il sale. Scaldate il forno a 180oc e cuocere in lei un piatto di 40 minuti.

Il grano saraceno al rogo

Sapete già come cucinare il grano saraceno in diversi modi a casa. Se amate le escursioni, pic-nic nella natura, assicuratevi di portare con sé un po ‘ di fritti cereali e un barattolo di carne in scatola. Sul rogo in chygynke si può facilmente cucinare il grano saraceno – soddisfacente, con un profumo indimenticabile. Per farlo, è sufficiente far bollire in una pentola 3 tazze di acqua e aggiungere un bicchiere lavato cereali, coprire con un coperchio. Sul fuoco il liquido sarà più veloce vapore via, quindi il suo bisogno di più del solito! Quando l’acqua è quasi assorbito, aggiungere il porridge un barattolo di carne in scatola, sale e tutti accuratamente vymeshaite.

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