Come cucinare il pesce grigliato alla marocchina


Ricette di pesce, ci sono molti. Ma a differenza del solito per la nostra cucina di piatti, si possono preparare piccante piatto – pesce grigliato alla marocchina.

Kak prigotovit ryby po-marokkanski



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Avrete bisogno di

  • – pesce di mare grassa – 700 g;
  • – carota grande – 1-2 pezzo;
  • – peperoni – 3 pz;
  • – peperoncino rosso piccante – 1/2 pezzo;
  • – pomodoro – 2 pezzi;
  • – aglio – 10 chiodi di garofano;
  • – coriandolo, prezzemolo – 1/2 fascio;
  • – limone;
  • – sale;
  • – olio di semi di girasole;
  • – coltello;
  • – tagliere;
  • – padella con coperchio.

Istruzione

1
Pesce di mare (ideale oleosa) mio, puliamo e staccabile catena montuosa e ossa. Il filetto di dividere in porzioni.

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2
Carote mio, pulire e strofinare su una grattugia grossa. Se non è a portata di mano, colpiscono a julienne sottile. Sette spicchi d’aglio tagliato in 4 parti.

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3
A strisce sottili e tagliata a fette peperoni (meglio prendere multicolore) e anima gemella acuta.

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4
Pomodori oshparivaem acqua bollente, girando delicatamente con loro la buccia e tagliare fette sottili per il numero di pezzi di pesce. Il restante pomodoro dorezaem a dadini.

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5
Il prezzemolo e il coriandolo tritate abbiamo tagliato, i restanti 3 spicchi d’aglio shred.

6
In una padella scaldare una piccola quantità di olio di semi di girasole olio e friggete fino a doratura tagliato grossolanamente l’aglio (7 pezzi), aggiungiamo le carote e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti. Poi aggiungere i peperoni, i pomodorini tagliati a dadini, e un po ‘ di sale, per le verdure rimangano nedosolennymi.

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7
Per le verdure stendiamo il pesce, in ogni suo pezzo sopra mettete un cerchio di pomodoro, podsalivaem e riempire con acqua tiepida per livello di pesce, coprire la padella un coperchio e cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio. Quindi togliamo il coperchio e cuocere finché l’acqua non rimane 1/3 del volume iniziale. Cospargere con un piatto di verdure e aglio, un paio di minuti sopravviviamo sotto il coperchio e spegnere. Pesce grigliato alla marocchina sarà una grande aggiunta al riso e una purea di patate.

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