Come cucinare il pollo con le patate al forno


Se aspettate ospiti o deciso di organizzare una cena deliziosa la sua famiglia, provare a cucinare le patate con pollo in forno. Il segreto di questa ricetta è che il pollo è necessario marinare, che darà al piatto un sapore delicato. E sauté di funghi aggiungerà un gradevole profumo.

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Avrete bisogno di

    • 1 pollo;
    • 1 kg di patate;
    • 1 cipolla;
    • 300 g di champignon freschi;
    • erba cipollina;
    • sale e pepe nero macinato a piacere.
    • per la marinata:
    • 1 cucchiaio di zenzero fresco
    • 3 spicchi d’aglio;
    • ½ Cucchiaino di noce moscata;
    • 1 cucchiaino di paprika piccante;
    • 1 limone;
    • 1 cucchiaino di sale;
    • 1 cucchiaino di curry;
    • 150 g di panna acida.

Istruzione

1
Lavare il pollo sotto l’acqua corrente e asciugare con un tovagliolo di carta. Tagliare l’uccello a carte pezzi e mettetele in una ciotola profonda. Preparate la marinata. L’aglio tritare con un coltello o con l’aiuto di chesnokodavki. Radice di zenzero fresco grattugiare. Spremere il succo di un limone. In una tazza mettete la panna acida. Aggiungere l’aglio, lo zenzero, il succo di limone, curry, paprika, noce moscata e mescolare bene. Obmajte ottenuta la marinata ogni pezzetto di pollo e mettete in una ciotola profonda. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero. Lasciare il pollo a marinare per 2-3 ore. Se lo si desidera, è possibile lasciare il pollo con la marinata in frigo per tutta la notte.

2
Sciacquare le patate sotto l’acqua corrente e buccia. Tagliare le patate a fette spesse non più di 1 – 1,5 cm, piegare in una tazza, aggiungere il sale e mescolare.

3
Lavare i funghi sotto l’acqua e asciugare accuratamente ogni fungo con un tovagliolo di carta per assorbito tutta l’umidità. Poi tagliate i funghi a dadini. Cipolle pulire dalla buccia e tagliate ad anelli. Mettete una padella senza olio sul fuoco e mettere lei a fette i funghi. Dare vyparitsia umidità dei funghi, poi aggiungere un po ‘ di olio di girasole e mettete la cipolla tritata. Objarivaite i funghi con la cipolla per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Pronti i funghi colleghi con la granella di crudo patate e mescolare bene.

4
Prendete una teglia profonda o jarostoikyu una forma di vetro. Mettete le patate con funghi, sopra i pezzi di pollo marinate. Cospargere con pepe nero. Preriscaldare il forno a 180 gradi e mettete in lei una teglia da forno con patate e pollo. Cuocere per 60 minuti.

5
Pronto a mettere sul piatto la carte piatti e cospargere con le cipolle verdi. Buon appetito.

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