Come cucinare il pollo per cesare


Caesar salad è culinario di successo del nostro tempo. Ha servito in quasi tutti i bar e ristoranti, facile e veloce da cucinare a casa, ha un piacevole gusto interessante. Ingrediente principale “Cesare” è un pollo, quindi, la sua preparazione è necessario prestare particolare attenzione per l’insalata è stata un successo.

Kak gotovit kyricy dlia cezaria



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Istruzione

Per “Cesare” è meglio prendere un petto di pollo, perché questo è il più basso contenuto di grassi pezzo di pollo. La cosa più importante durante la cottura non a pordenone.

Quindi, prendete il petto di pollo e sciacquare sotto l’acqua fredda.

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Tagliate il petto di pollo a la carte pezzi in modo che dopo la cottura il loro è stato possibile mettere direttamente in insalata.

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Piegare i pezzi in una ciotola, cospargere con sale, pepe nero, aggiungere un po ‘ di succo di limone (questo darà grydke morbidezza e migliorerà il suo gusto). Lasciare riposare per mezz’ora.

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Nel frattempo preriscaldare il forno. Ora è possibile scegliere l’opzione che è conveniente per voi:
– cuocere il petto di pollo con l’olio;
– cuocere il petto di pollo al cartoccio.

Quando cuocere con l’olio il pollo viene visualizzata una deliziosa crosta, ma la carne è facile da asciugare. Quando cuocere al cartoccio ci vorrà un po ‘ più di tempo, la crosta non sarà, ma la carne non sarà troppo secca.

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Dopo aver inviato il petto di pollo in forno preriscaldato, tenere traccia del tempo. Poiché i pezzi piccoli, sono cotti molto rapidamente – in 20 minuti.

I primi 15 minuti cuocere il petto di pollo a fuoco medio, per lei non è rimasto a secco. Prima di spegnere aumentare la temperatura fino ad un massimo di: così la carne diventerà molto appetitoso fuori e rimane succosa all’interno.

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