Come cucinare il sugo con la farina


La salsa è salsa, che viene utilizzato per sdabrivaniia secondi piatti, ma anche per dare loro il gusto e l’aroma. Opzioni per la preparazione di sughi molto. Biscotti con farina – uno dei più semplici da preparare e allo stesso tempo uno dei più gustosi sughi.

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Istruzione

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Versare in un pentolino una piccola quantità di latte, diluire la sua un terzo di acqua. Portate a bollore, dopo di che inserisci in una casseruola il burro, le spezie e il sale a piacere. In un piatto mescolare un cucchiaio di farina in poca acqua in modo da non formare grumi. Versare la farina un sottile filo di sugo. Abbassate il fuoco e mescolare sugo fino a spessore. Al posto del latte si può usare la panna acida. Le proporzioni di ogni donna sceglie per se stessa, così come alcuni amano la musica più spessa, altri – liquida. È possibile aggiungere al sugo di pomodoro – sarà una bella e gustosa salsa di pomodoro.

2
Un modo diverso di cucinare il sugo con la farina, versare in una padella dell’olio vegetale e far soffriggere in esso cucchiaio di farina. Quindi aggiungere alla farina, la panna acida e mescolate bene tutto. Poi versare nella padella il brodo di carne o acqua e portare il sugo a ebollizione. Aggiungere al sugo di pomodoro pasta o le spezie e il sale a piacere.

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Un’altra opzione sughi – salsa con verdure ed erbe. Soffriggere in una padella la carota, la cipolla e il pomodoro fino a cottura, dopo di che versate nella padella mezzo bicchiere di acqua e pre-diluito in acqua un cucchiaio di farina. Portare il sugo a ebollizione, aggiungere le spezie e il prezzemolo. In questa salsa si può mettere la carne.

4
Molto delicata salsa con la farina si ottiene la seguente ricetta. Mescolare 2°.l. farina in 0,5 l di panna. Versare il composto in una padella con bordi alti. Riscaldare una padella a fuoco lento. Aggiungere al sugo 200 g di formaggio grattugiato 2 spicchi d’aglio grattugiato. Sugo deve mescolare e cuocere fino a quando il formaggio è completamente non rastopitsia.

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