Come cucinare la irish coffee


Tra le ricette di caffè cocktail con l’alcol – irish coffee (caffè irlandese) è uno dei più popolari e famosi. Correttamente cotto irish caffè ha un ottimo sapore e dà forza.

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Irish coffee – invenzione barista Joe Sheridan – è considerato il miglior caffè dell’inaugurazione con l’alcol di tutte le possibili varianti. Whisky rende questo caffè bevanda fortezza, crema densa – morbidezza, nero, caffè – tonificante luminoso profumo, e sciroppo di zucchero (o zucchero) – leggera dolcezza.

Per preparare 1 dose di caffè irlandese bisogno di una speciale bicchiere di vino (calice di vetro con maniglia) e i seguenti ingredienti: 100 ml di caffè, 30 ml di whisky (in originale usato irlandese Jameson), zucchero o sciroppo di zucchero al gusto e crema densa 30% di grassi. Per semplicità, è possibile utilizzare la panna montata.

In un calice di vetro, è necessario delicatamente versare il whisky, poi caffè (perfetto caffè espresso, ma è possibile e caffè nero, saldato nel cezve senza spezie) e lo sciroppo. Mescolare il loro non è necessario. L’ultimo ingrediente vanno freddo la panna. Se si utilizza la panna montata, si può semplicemente mettere il cappello di panna sulla superficie del caffè, se liquido, panna, poi delicatamente versare in un bicchiere di spruzzo fine, fino a quando la crema non creeranno rigogliosa «cappello». Sopra è possibile decorare la cannella, ma è meglio lasciare cocktail in forma originale.

Bere Irish coffee senza tubuli, con il bordo di un bicchiere, godendo di una miscela di acqua calda e fredda sapori e profumo di whisky.

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