Come cucinare le bistecche sulla griglia


Preparazione bistecche alla griglia – è un rito. Si inizia con l’acquisto di una corretta carne, preparazione a preparazione. E dato che la bistecca sulla griglia arrosto su un fuoco aperto è notevole tempo trascorso insieme durante un viaggio nella natura.

Kak gotovit steiki na reshetke



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Avrete bisogno di

    • Griglia
    • Legna da ardere (carboni)
    • Salsa di bistecca TABASCO
    • Cipolla
    • Aglio
    • Olio vegetale
    • Rosmarino secco
    • Salsa di peperoncino TABASCO
    • La carne per la bistecca
    • Rosmarino per servire

Istruzione

1
Prima di cucinare la bistecca, la carne ha bisogno di pre-marinare in una speciale miscela. Per questo è necessario tritare finemente la cipolla e l’aglio, metterlo in un contenitore. Poi versare un po ‘ di olio vegetale, aggiungere la salsa di bistecca TABASCO, versare un cucchiaino di rosmarino secco, sale, pepe. Il tutto al composto mescolare bene.

2
Poi la carne con attenzione obmazyvaem in questo composto, chiudere in un contenitore o chiuso in un pacchetto e messo sul ripiano inferiore del frigorifero. Meglio farlo la sera prima, per la carne per una notte è riuscito a promarinovatsia.

3
Poi, arrivati sul posto frittura bistecca bisogno di accendere un fuoco, e prima ancora per 30 minuti prima di friggere mettere la carne dal frigorifero a temperatura ambiente, è diventato caldo e successivamente in modo uniforme projarilos.

4
Una volta che il fuoco è scoppiato, è necessario mettere i pezzi di bistecca sulla griglia. Friggere le bistecche necessario per 12-15 minuti a fuoco alto, per la carne ha costituito la crosta e non ha rilasciato il succo, e poi il fuoco può essere ymeneshit e fate sobbollire fino a cottura. Servire bistecche consigliato con salsa di bistecca.

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