Come cucinare le patate al forno


Patate – e ‘ più di un prodotto, è piuttosto l’Idea. Spesso l’idea nazionale. D’accordo, presentare la cucina russa (così come, del resto, francese, americana e altri) senza patate è molto difficile. Le patate si prepara in mille modi, e ogni metodo consente di ottenere risultati stupefacenti. Tra di loro – la tecnologia di cottura patate al forno. Una patata al forno incredibilmente gustoso e può essere come trifolati, e la base per il più complesso le opere d’arte culinaria.

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Avrete bisogno di

    • patate 1 kg;
    • olio vegetale – 1-2 cucchiai;
    • sale

Istruzione

1
Scegliete attentamente 1 kg di tuberi di patata. Essi devono essere puliti, senza wormholes, danni. Se avete intenzione di cucinare le patate al forno-piatto – utilizzare tuberi di medie o piccole dimensioni. Se si prevede che in futuro i tuberi sono qualcosa di nachiniatsia, è meglio prendere grandi patate.

2
Lavare bene le seminato le patate in acqua calda. Pulite i tuberi piegare in un setaccio o un colino, e, dopo l’acqua con il loro scarico, ulteriormente asciugare le patate asciugamani di carta o tovaglioli.

3
Tutti i tuberi lubrificare con olio vegetale (oliva, mais, girasole, senape). Poi peresypte patate sale. Questo renderà la buccia di tuberi croccante.

4
Avvolgere ogni patata in un foglio di alluminio e mettete su una teglia da forno. Mettere in una teglia da forno preriscaldato a 200 gradi in forno per circa un’ora e mezza.

5
Verso la fine cottura iniziate a verificare, sia pronto il piatto. Per questo un po ‘ spremere il tubero. Dovrebbe essere sentito morbido.

6
Dopo che le patate è pronto, toglierlo dal forno, rimuovere la pellicola e servire con burro e sale. Patate al forno mangiano solo caldo e subito dopo la preparazione.

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