Come cucinare le patate con la carne in scatola


Le patate con la carne in scatola — soddisfacente e gustoso piatto perfetto per una cena in famiglia, e per la vostra tavola. Inoltre, il cibo cotto in vaso, a lungo rimane caldo.

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Avrete bisogno di

    • 6 vasi
    • da 500 ml:
    • — 1 kg di carne (filetto di maiale
    • manzo);
    • — 1 kg di patate;
    • — 200 g di cipolla;
    • — 200 g di carote;
    • — 2 spicchi d’aglio;
    • — il burro;
    • — olio vegetale;
    • — 250 g di panna acida;
    • — 150 g di formaggio;
    • — pepe macinato
    • basilico essiccato
    • sale qb.

Istruzione

1
Sciacquare congelati e scongelati carne (carne di maiale o di manzo) in acqua corrente fredda. Asciugare su un tovagliolo. Tagliate i filetti in piccoli pezzi.

2
Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Cipolla finemente sbriciolano. Fate soffriggere la cipolla in una piccola quantità di olio di girasole.

3
Aggiungi la carota. Continuate a cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente. Collegare alle verdure tritato di carne. Condire con sale e pepe a piacimento.

4
Alzate la fiamma e rosolate la carne per 5 — 7 minuti, fino a quando croccante. Poi abbassate il fuoco e fate cuocere le verdure con la carne ancora per circa 10 — 15 minuti.

5
Pulire le patate. Tagliare i tuberi piccoli cubetti o a cubetti. In un’altra padella rosolate le patate fino a metà cottura in olio vegetale. Aggiungi un po ‘ di sale.

6
Sciacquare vasi di argilla con acqua bollente. Mettete in loro patate. Sopra mettete la carne con la carota e la cipolla. In ogni pentola mettere sul dado di burro e versare circa 50 g di acqua. Invece di acqua, è possibile aggiungere il brodo di carne o vegetale. Per la festa opzione di utilizzare prokipiachenoe vino bianco secco. Coprite con il coperchio.

7
Mettere vasi forno freddo. Impostare la temperatura a 180 gradi C. Aglio passare attraverso chesnokodavilky. Formaggio strofinare su una grattugia fine. Dopo 15 minuti togliere le pentole. Cospargere la carne dall’alto essiccati basilico, aglio. Su richiesta è possibile la carne aggiustare di aneto, prezzemolo, finemente tritato cetriolo. Aggiungere in ogni piatto un cucchiaio di crema e cospargere con il formaggio grattugiato. Lasciar cuocere ancora per circa 15 — 20 minuti fino a cottura.

8
Servire le patate con la carne direttamente in vasi di terracotta. Prima di iniziare il pasto mescolare.

9
Diversificare il piatto a vostro piacimento. Ad esempio, aggiungere alle patate con carne e funghi fritti o fagioli cotti. Si sposano bene con le patate melanzane. Il loro bisogno di ammollo in acqua calda, tagliateli a dadini, passarle nella farina e friggerle.

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