Come cucinare le patate fritte in casa


Patatine fritte è un win – win per ogni tavolo, non c’è un sacco di persone che hanno abbandonato questa prelibatezza. Dorata e croccante di patate è molto calorico, ricca e gustosa, e solo il rispetto rigoroso di dieta può essere la causa del fallimento.

Kak gotovit kartofel fri po-domashnemy



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Per le patate fritte al forno:
    • 1.5 kg di patate;
    • spezie;
    • il sale;
    • olio vegetale.
    • Per le patate fritte in aerogrile:
    • le patate;
    • il sale;
    • olio vegetale.
    • Per le patate campagnola:
    • giovane patate (con carta vetrata fine);
    • olio di semi di girasole;
    • spezie;
    • sol.
    • Per le patate fritte di casa:
    • le patate;
    • olio vegetale;
    • spezie a volontà;
    • il sale;
    • asciugamano;
    • tovaglioli di carta;
    • verdura shredder.

Istruzione

1
Patate fritte al forno

Lavare accuratamente le patate, pulire, tagliare a grandi piatti a fette, prendete un sacchetto di plastica, versare dentro le spezie e il sale, poi le patate a fette, cravatta e agitare vigorosamente per patate coprì le spezie e il sale. Preriscaldare il forno a 200 ° c, versare in una teglia un po ‘di olio, per un po’ ha ricoperto una teglia da forno, mettete le patate in olio e cuocere fino a cottura, mescolando ogni 3-5 minuti.

2
Patatine fritte in aerogrile

Lavare accuratamente, pulire e tagliare le patate a cubetti sottili, mettere in una ciotola, versare l’olio vegetale, mescolare accuratamente. Mettere sul medio griglia aerogrill (esattamente sulla griglia, e non su una teglia da forno), cuocere ad una temperatura di 260oS 15 minuti, con alta velocità di ventilazione. Sali pronto patate e una coperta calda.

3
Patate al rustico

Lavare le patate molto, molto attentamente, meglio anche un pennello (tipo dentifricio), per non lasciare sporcizia ciò, così come le patate, preparare insieme con la buccia. Tagliare ogni tubero a metà, ogni metà tagliate anellini spessore di circa 0.5 cm.

4
Versare l’olio sul fondo di una profonda padella con uno strato di non più di 1 centimetro, preriscaldare, mettete le patate in una padella, cuocere per 5 minuti, girandoli di tanto in tanto, abbassate il fuoco, condire con sale, pepe, attendere fino a quando la patata è ricoperta da una crosta dorata.

5
Le patate fritte di casa

Prendete un piccolo kazanchik, versare nell’olio uno strato di pochi centimetri, mettere sul fuoco, per l’olio di bene è stato riscaldato. Lavare le patate, buccia, prendete un canovaccio, asciugare con il suo aiuto ogni tubero (tovagliolo di carta non è adatta, si attacca e patate funziona con la carta).

6
Tagliate le patate utilizzando tritare le verdure a julienne, se le patate sarà tagliato troppo grasso, non projaritsia. Mettere il tritato di patate su un asciugamano in modo uniforme, per assorbito il liquido in eccesso, succo di frutta, tamponare un paio di volte. Separare una piccola porzione di patate se prendere un sacco di patate, la temperatura dell’olio è molto ridotto e il piatto non funziona), metta in ben caldo l’olio è completamente ricoperto di fette di patate.

7
Attendere fino a quando la patata sarà il colore giallo dorato, togliere con una schiumarola, metteteli in un colino per vetro olio in eccesso. Mettere nel calderone, burro scaldato il seguente porzione di patate, e prima di spostare su un tovagliolo di carta, che assorbirà l’olio in eccesso. Salare le patate prima di servire (aggiungere a piacimento prima di friggere in olio di spezie a piacere).

Come cucinare le patate fritte in casa | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi