Come cucinare le polpette con sugo


Polpette con salsa come sughi sono diventati dei classici della moderna alimentazione. Grazie estinzione nel sugo, polpette di rimanere morbide. Per ottenere un delizioso e delicato sugo, durante la sua preparazione è necessario prendere in considerazione alcune sfumature.

Kak prigotovit kotlety s podlivoi



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • 500 g. di carne macinata mista
    • 1 spicchio di cipolla
    • 1 spicchio d’aglio
    • una fetta di pane bianco
    • 100 ml. di latte o panna
    • pangrattato
    • 2 cucchiai di farina
    • 3 cucchiai di passata di pomodoro o concentrato di pomodoro
    • sale
    • pepe
    • olio per friggere

Istruzione

1
Trita per polpette si può acquistare già pronto, e può fare da soli. Proporzione di carne di maiale e di manzo prendere a proprio piacimento e discrezione.

2
Mettere a bagno il pane nel latte o panna, leggermente premi dal liquido, ben tritate.

3
Tritate finemente la cipolla. Alcuni amano soffriggere la cipolla prima di aggiungerlo alla carne macinata. Essi affermano che questo rende le polpette ancora più delicato.

4
Mescolare in una ciotola la carne macinata, il pane, la cipolla, aggiungere l’aglio tritato, sale e pepe. Bene vymeshaite kotletnyu un sacco di mani.

5
Formi piccole polpette oblunghe, rotolare loro pangrattato, fate soffriggere a fuoco alto fino a formare una facile marrone dorato. Non ci sarebbe nulla di male se all’interno rimarranno un po ‘ crudi, è comunque avrebbe portato loro a volontà seguito da incendio.

6
Quando tutte le polpette sono pronte, su giroud, rimanente dopo la loro frittura spasseryite la farina di frumento. Diluire il concentrato di pomodoro con 1 tazza di acqua, versare nella padella.

7
Mescolare bene la salsa, portate a ebollizione, mettete in esso polpette di carne, coprite con il coperchio e lasciate protyshitsia a fuoco lento per 10-15 minuti.

Come cucinare le polpette con sugo | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi