Come cucinare le uova di carote per l’inverno


Uno dei deliziosi pezzi con carote – caviale per l’inverno. Si può aggiungere a zuppe, pasta e piatti di carne, ma anche semplicemente mangiare con il pane nero.

Kak prigotovit vkysnyu ikry iz morkovi na zimy



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

 

Gli ingredienti necessari per la preparazione del caviale di carote:

– 1 kg di carote di medie dimensioni;

– 2-3 follicoli peso complessivo di circa 250 grammi;

– 1 bicchiere di rust.olio da 250 ml;

– 5-6 tavolo.cucchiai di concentrato di pomodoro;

– circa mezzo bicchiere di acqua;

– qualche grano di pepe;

– 1 cucchiaino 70% essenze (può essere sostituito da 4-5 tavolo.cucchiai di 9% di aceto);

– zucchero e sale qb (circa 1 tavolo.un cucchiaio);

– 2-3 foglie di alloro.

Prepariamo le uova di carote per l’inverno

Fresco di carota per il vitello deve essere accuratamente lavare, tagliare sottilmente la buccia. Quindi preparate le carote devono griglia su una media o di una grattugia.

In una padella calda versare un paio di cucchiai di olio e soffriggere la carota.

Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro mescolata con l’acqua, e anche il pepe, l’alloro, lo zucchero, il sale e l’aceto. Tutti stufato sotto il coperchio a fuoco basso.

Cipolle pulire, lavare e nekrypno tritate. Friggere in una padella a 50 ml di olio.

Rosolata la cipolla mettere in una padella a carota, versare i residui di olio, ostacolare e far cuocere ancora per 10-15 minuti.

Finito cime di uova di decomporre le piccole banche, pre-prosterilizovav loro come e coperture. Le banche filare o arrotolare, capovolgere e ben copertina.

Le uova di carote è meglio conservato in frigorifero o in un luogo fresco e cantina.

Come cucinare le uova di carote per l’inverno | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi