Come cuocere cotti gamberetti congelati


I più gustosi sono i gamberetti freschi, ma nei negozi russi vendono prevalentemente cotti gamberetti congelati. Sono anche molto gustoso, se correttamente preparato. È importante considerare che cotti gamberetti congelati – prodotto, praticamente pronto per l’uso. Quindi culinaria trattamento deve essere minima, in caso contrario, gamberetti perdono sapore e tenerezza.

Kak varit vareno-morojennye krevetki



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Istruzione

Il modo più semplice per la preparazione di cotto gelaterie gamberetti – scongelamento. Disgeli gamberetti in positivo del congelatore o prendere loro fino a completo scongelamento in acqua salata. Prima di servire scaldate loro per un minuto nel forno a microonde.
Non vale la pena mettere in forno a microonde completamente gamberetti congelati. Naturalmente, questo permetterà di preparare cotti gamberetti congelati abbastanza velocemente e quindi di risparmiare tempo, ma è probabile che dopo un rapido scongelamento di carne gamberetti diventerà gomma.

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Il più popolare modo di cucinare gamberetti panna gelato è secondaria la decozione. Lessate i gamberi in due modi:

e. Abbassare cotti gamberetti congelati in acqua bollente salata. Dopo la bollitura non gamberoni far bollire per un’ora e mezza-due minuti, grandi e gamberi – tre minuti. I gamberi devono cuocere per non più di un periodo di tempo specificato: in caso contrario perderanno gran parte del loro sapore e diventano rigide.

b. Attendere fino a quando l’acqua bolle, il girasole, poi immergere in una pentola cotti gamberetti congelati, spegnere il fuoco, coprire la pentola con un coperchio e lasciate gamberi in infusione per 30 minuti. Preparati in questo modo i gamberi vanno molto tenera e succosa.

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Per voi si è rivelato particolarmente gustosi gamberetti, aggiungere l’acqua di sgommatura o succo di mezzo limone, i gambi di aneto fresco/secco di finocchio, foglie di alloro, chiodi di garofano, pisello e nero pimento, spicchi d’aglio.

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Gamberetti preferibilmente servire con la salsa, per sottolineare il loro gusto.
e. Maioneznyi salsa per gamberi

Mescolare 200 grammi di maionese, il succo di mezzo limone, perse attraverso un comunicato 3-4 spicchi d’aglio e un po ‘ di pepe rosso.

b. Salsa di formaggio per gamberetti

Far bollire un bicchiere di latte, sciogliere shabby grattugiato crema di formaggio, aggiungere perse attraverso un comunicato 3-4 spicchi d’aglio.

Al posto del sale in acqua per sgommatura o gamberi potete aggiungere la salsa di soia.
Durante la cottura i gamberetti in acqua è anche possibile aggiungere il pomodoro fresco o un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro.

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