Come cuocere gli gnocchi in padella


Gli gnocchi sono un piatto molto comune nel nostro paese. Essi sono diventati così popolari grazie alle sue caratteristiche gustative, economicità, ma anche di semplicità e velocità di preparazione. Nella maggior parte dei casi gnocchi preferiscono cuocere, tuttavia, ci sono ricette frittura di questo prodotto. Quindi, se siete stufi di gnocchi bolliti, e si vuole diversificare il menu, è possibile provare a friggere loro la seguente ricetta.

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Avrete bisogno di

  • – gnocchi;
  • – padella;
  • – spezie;
  • – burro o olio di semi di girasole.

Istruzione

1
Per cominciare, è necessario acquistare gnocchi o fare da soli. Se si sceglie la seconda opzione, è necessario il loro bene congelare.

2
Per friggere è meglio si adatta padella con rivestimento antiaderente. È necessario mettere sul fuoco medio, sul fondo versare l’olio di girasole o sciogliere il burro. Strato di olio deve essere di almeno 2 millimetri.

3
Quando la padella razogrelas, è possibile caricare su di lei gnocchi. Dopo di questo, il loro bisogno di un po ‘ di sale, pepe, aggiungere le spezie a piacere, e poi coprire con il coperchio.

4
Gnocchi saltati in padella per circa 15-20 minuti. Per tutto questo tempo il loro bisogno di mescolare, di più e meglio. In caso contrario, essi possono che si congeli o bruciare. Se nel processo di frittura si scopre che l’olio non è sufficiente, è possibile versare un po ‘ d’acqua. Evaporerà molto intensa, ma gli gnocchi su di esso ben fatto.

5
Gli gnocchi sono pronti quando sono da tutti i lati sono coperti con una crosta dorata e inizieranno a pubblicare l’odore. Dopo questo fuoco può spegnere e lasciare la padella per 5-10 minuti, per dare al piatto una «passeggiata».

6
È possibile verificare il grado di preparazione di piatti. Per questo è necessario tagliare uno dei gnocchi. L’impasto deve essere completamente projareno. Non è consentito l’emergere di sangue dalla carne.

7
Tutti, gnocchi fritti sono pronti. Ora è possibile aggiustare il ketchup, la salsa verde e iniziare a mangiare.

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