Come cuocere gli gnocchi per la minestra


Gli gnocchi sono come da un semplice test, e con una varietà di ripieni. Loro bollito in brodo o in acqua. Meglio servire gli gnocchi separatamente, versando loro una zuppa o brodo in una porzione di piatti. Così non sono fuse in comune una casseruola, facendo brodo o zuppa torbida e icky.

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Avrete bisogno di

    • cipolla
    • farina
    • grigliate di carne o prosciutto
    • le uova
    • semolino
    • burro
    • sale

Istruzione

1
A base di carne gnocchi.
Tritare finemente due cipolle e soffriggere loro in una casseruola. Versare 1 tazza di brodo, salare e pepare. Far bollire 2 minuti. Mescolare 1 tazza di farina, mescolare con una frusta. Yvarite fino a spessore e spegnere il fuoco. Aggiungere 2 uova crude, suddiviso grigliate di carne o prosciutto, mescolare bene. Far bollire in una pentola acqua, sale. Stendere un cucchiaio di pezzi preparato massa in acqua bollente. Fate bollire gli gnocchi di 5 minuti con una schiumarola e disponeteli nei piatti. Versare il brodo caldo con i verdi.

2
Mannye gnocco.
In una ciotola schiacciare 2 cucchiai di burro e 2 uova. Aggiungere 4 cucchiai di farina e 2 cucchiai. cucchiai di semola. Mescolare bene. Lasciate riposare l’impasto per 30 minuti, per la farina e la semola gonfiato.In acqua bollente salata pubblicare gnocco cucchiaino. Pronti gli gnocchi galleggiano sulla superficie. Scolare l’acqua, adagiare gli gnocchi nei piatti e versarvi il preparato zuppa.

3
Formaggi gnocchi
Strofinare 50 g di burro 2 tuorli d’uovo fino splendore. Mescolare 50 g di farina, 100 g di formaggio grattugiato. Separatamente montate proteine e digitare in una massa densa. Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata.Formaggi gnocchi serviti con brodo di carne.

4
Semplici gnocchi
Sbattere un uovo in un frullatore. Aggiungere 20 g di burro , 100 g di brodo o latte, 100 g di farina, sale. Ancora una volta montate. Un cucchiaino di abbassare la pasta nel brodo bollente. Per il latte o bacche di zuppa di gnocchi di aggiungere ancora zucchero semolato.

5
Crema gnocco.
Riscaldare in una casseruola mezzo bicchiere d’acqua, mettere in 25 g di burro. Far bollire e una volta trasferisci la casseruola sul vicino bruciatore. Mescolare in una ciotola 3 cucchiai di farina e 2 cucchiai. cucchiai di semola, sale la punta di un coltello. In un colpo solo mescolare gli ingredienti secchi in acqua calda e mescolare rapidamente. Mettete sul fuoco lento, mescolare continuamente con un cucchiaio, fino a quando l’impasto non sarà facile staccarsi dalle pareti della casseruola. In un po ‘ raffreddato l’impasto aggiungere 1 uovo, mescolate e lasciate raffreddare zavarnyu massa. Fare gli gnocchi.Crema gnocchi sono buoni al latte, rifornimento di minestram e semplice bylonam.

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