Come cuocere i biscotti di pasta frolla


Frollini biscotti – delicato, da cui proviene l’entusiasmo non solo i bambini, ma anche molti adulti. Biscotti di pasta frolla si differenzia da altri tipi di biscotti per la sua piacevole rassypchatostu e gusto delicato. Il suo contenuto calorico è legato al fatto che secondo la ricetta è sempre contiene un sacco di zucchero, uova e grassi. Ora si tratta di una prelibatezza tutti possono permettersi, ma di pasta frolla biscotti, preparati in casa, rimarrà fresco e friabile lungo periodo di tempo. Ci sono milioni di ricette di biscotti, ma li unisce una percentuale di prodotti deve essere sempre perfetto.

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Avrete bisogno di

    • Per la pasta:
    • farina – 4 cucchiai;
    • margarina – 400 g;
    • uova – 2 pezzi;
    • zucchero – 1 cucchiaio;
    • farina – 2 cucchiai. l;
    • sol – 0,5 cucchiaino;
    • soda – 0,5 cucchiaino;
    • olio di semi di girasole.
    • Per la glassa:
    • proteine dell’uovo – 2 pezzi;
    • zucchero – 3 cucchiaini.

Istruzione

1
Un’ora prima di iniziare la preparazione dei biscotti tirate fuori dal frigo la margarina. Lasciare a temperatura ambiente per lui è diventato leggermente morbido. In anticipo setacciare la farina al setaccio una o più volte e mettetelo in una ciotola, in cui preparare l’impasto per i biscotti. Dopo di che metti lì podtaiavshii margarina e mescolare bene con la farina fino a ottenere grassa semolato. Non dimenticate di rispettare la proporzione. Mescolare esattamente quattrocento grammi di margarina e quattro tazze di farina, è molto importante.

2
Ora prendete un altro contenitore e mescolare in esso le uova, lo zucchero, l’amido, il sale e il bicarbonato. Sbattete vigorosamente il suo mixer per cinque-dieci minuti. Quindi collegare le due parti e mescolare bene. Guarda, se la pasta è fatta jidkovato, poi aggiungere ancora un paio di cucchiaini di farina. Dopo di che pasta è necessariamente mettere in venti-trenta minuti in frigorifero o in freezer.

3
Trascorso il tempo prendere l’impasto dal frigorifero. Dividerlo in cinque-sei parti. Poi ogni parte stendere uno spessore di non più di tre-quattro millimetri. Dopo di che, prendete ricci stampi e con il loro aiuto, taglia biscotti. Se non si dispone di tali prossimali, utilizzare il servizio di un normale bicchiere di vino o un bicchiere con bordi sottili. Allora il vostro biscotti successo di forma rotonda. In anticipo sbattere lo zucchero con più proteine e lubrificare loro biscotti. Dall’alto leggermente cospargere con lo zucchero o zucchero a velo.

4
Ungere una teglia da forno cotto con olio di girasole e porre su di esso biscotti. Ora è completamente pronto per andare in forno. Cuocere i biscotti a temperatura di centottanta gradi Celsius per dieci-quindici minuti. Biscotti risulta molto gustosa, friabile e appena si scioglie in bocca.

5
Per la bellezza di biscotti è possibile incollare in coppia con l’aiuto di marmellata, crema o marmellata.

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