Come cuocere il cavolo


Cavolo – popolare e semplice nella preparazione del piatto. È possibile aggiungere al piatto peperoni, fagioli, zucchine, erbe aromatiche e spezie – tutto dipende dal vostro gusto. Cavolo è servita come contorno o come piatto.

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Avrete bisogno di

    • 1 kg. di cavolo bianco
    • 2 cipolle medie
    • 1 carota
    • 3 pomodori
    • 2 foglie di alloro
    • pepe nero
    • sale
    • zucchero
    • olio vegetale per friggere

Istruzione

1
Cavolo lavare e tritare.

2
Aggiungere in padella un po ‘ di olio e mettete il cavolo.

3
Chiudete la casseruola coperchio e a fuoco basso fate cuocere il cavolo 15-20 minuti.

4
Pulire la cipolla e tagliare a pavimento anelli.

5
Le carote, pulire e strofinare su una grattugia grossa.

6
Con pomodori, è necessario togliere la buccia. Per rilasciare il pomodoro in acqua bollente per un secondo, e poi subito in acqua fredda.

7
Tagliate i pomodori a fette.

8
Fate soffriggere la cipolla con la carota in olio bollente per 3 minuti.

9
Aggiungete i pomodori e fate soffriggere le verdure insieme con i pomodori ancora 2-3 minuti.

10
Collegare il fritto di verdure alla cavolo e fate cuocere altri 7-10 minuti.

11
Per 5 minuti fino a cottura aggiustare di sale un piatto, aggiungere un pizzico di zucchero, aggiungere qualche grano di pepe e la foglia di alloro.

12
Portate il piatto fino a cottura.

13
Se cavolo asciutto, durante la lotta antincendio, è possibile aggiungere un po ‘ d’acqua o brodo.

Come cuocere il cavolo | Source

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