Come cuocere il pesce in multicottura


Il pesce è un prodotto molto utile. Esso contiene un elenco di vitamine, oligoelementi e acidi grassi omega-acido. Quindi è necessario, per piatti di pesce almeno 1-2 volte a settimana erano presenti sul tavolo.

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Avrete bisogno di

  • – il pesce più grande di mare o di fiume (salmone, rosa salmone. merluzzo, pesce gatto, carpa argentata, ecc) – 1 kg;
  • – una carota – 1 pezzo;
  • – cipolla – pezzo;
  • – formaggio 150 – 200 g;
  • – maionese;
  • – sale, pepe;
  • – olio di semi di girasole.

Istruzione

1
Se il pesce congelata, farla scongelare a temperatura ambiente. Rimuovere aveva la coda, la testa, le pinne. Se il pesce non potroshennaia, nadrezaem addome e di estrarre le interiora. La carcassa ben lavato e tagliato in bistecche spessore di 2-3 cm.

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2
Passare i pezzi di pesce in una ciotola, aggiungiamo il sale, le spezie e la maionese. Mescolate delicatamente, per la maionese in modo uniforme ha ricoperto i pezzi da tutte le parti. Coprire la ciotola con un coperchio o con un pezzo di pellicola alimentare, togliamo in frigorifero per 2-3 ore a marinare.

3
Puliamo le carote e strofinare su una grattugia grossa, la cipolla tagliata a sottili anellini. In una padella scaldare l’olio di girasole, versare le verdure e cuciniamo a fuoco lento fino a cottura. Se necessario, un pizzico di sale e perchim.
Formaggio strofinato su una grattugia grossa.

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4
Ciotola di coccio lubrifica con olio di girasole, ci spostiamo in lei i pezzi di pesce marinato. Bistecche devono trovarsi piuttosto stretto. Uniformemente spalmata sul pesce carote con cipolle, cospargere con il formaggio grattugiato. Chiudiamo il coperchio pentole di coccio e scegliamo la modalità «cottura» per 40-50 minuti a seconda della potenza dell’assemblea.

5
Quando il piatto sarà pronto, una spatola di legno stendiamo il pesce su di un piatto piano. Al tavolo servite con purè di patate, riso o insalata di verdure fresche.

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