Come cuocere il pollo


Pollo — uno dei personaggi principali della europea e cucina orientale. È opportuno, come su un tavolo, e in tutti i giorni menu. La scelta di un metodo di cucina, come stufare, si ottiene la completa libertà per la vostra fantasia culinaria, così come insieme con la carne di pollame è possibile spegnere molte verdure, funghi, frutta e frutta secca. Inoltre, si elimina la necessità di seguire la formazione di crosta liscia, come durante la cottura in forno. Ecco una delle ricette, come cuocere il pollo.

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Avrete bisogno di

    • Pollo — intero hgt
    • 2 grandi limone
    • 2 cucchiai di miele
    • 4 chiodi di garofano di aglio
    • 2-3 rametti di rosmarino
    • un bicchiere di vino bianco secco
    • 2 cucchiai di olio vegetale

Istruzione

1
Pollo lavare, asciugare con un tovagliolo di carta. Dividi la carcassa in porzioni, sale, pepe. Mettere la carne in una ciotola e inviare per tempo la preparazione della marinata in frigorifero.

2
Preparate una pentola o casseruola per stufati, ci sarà marinare la carne di pollo. Preparate la marinata. Limoni lavare, asciugare. Togliere loro la buccia, tagliate in otto parti. Inviare loro insieme senza buccia in una pentola per la marinata. Premere leggermente sul limoni con una forchetta.

3
L’aglio strofinare su una grattugia fine e colleghi con i limoni, aggiungere il rosmarino.

4
Pezzi di pollo obmajte miele e li mise in un contenitore con la marinata. Aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale e versare un bicchiere di vino bianco secco. Lasciare agire per mezz’ora per la marinatura.

5
Dopo mezz’ora di rimuovere i pezzi di limone. Mettere la casseruola con il pollo sul fuoco, cuocere per 1 ora.

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