Come cuocere il riso


Marrone riso – il più proficuo di risoe. È molto più utile per la salute, di bianco, perché un numero considerevole di preziose sostanze contiene esattamente in otrybevoi guscio, salvata durante il processo di lavorazione. La figura ha un colore bruno. Ci sono due modi di base per la preparazione di lignite di risoe di cui parleremo oggi: giapponese e italiano.

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Avrete bisogno di

    • Riso – 1 parte
    • Acqua – 2 pezzi
    • Sale – a piacere
    • Il burro a piacere

Istruzione

1
Il modo giapponese
Secondo una ricerca condotta da scienziati provenienti da Giappone e stati UNITI, in piralide risoe rispetto al bianco, contiene sostanze che derivano sostanze nocive dal corpo, compreso il colesterolo. Inoltre, bruno figura in grado di normalizovyvat la pressione sanguigna e di agire come strumento di prevenzione dalle malattie cardiovascolari e aterosclerosi. Nel «paese del sol levante» dark figura più popolare, piuttosto che bianco, – ecco perché in Giappone un livello così basso di malattie cardiache. Tra le altre proprietà benefiche, bruno figura in grado di proteggere il corpo da obesità, e in tutto il mondo è considerato un prodotto dietetico.
Sciacquare bruno riso un paio di volte in acqua fredda. Portare 2 parti di acqua in una pentola a bollire, aggiungere il sale e versare 1 parte di risoe. Segue cucinare il riso per 3 minuti a fuoco alto, 2 – a medio e 7 minuti e a fuoco. Quindi lasciate riposare il riso per 12 minuti, dopo di che aggiungere l’olio e mescolare. Cotto il riso è pronto!

2
Il riso italiano
In Italia pelati riso viene utilizzato in tutte le possibili ricette risoovyh piatti, ad esempio, in plove, insalate, verdure, ma anche come contorno a carne, pesce, pollame. Marrone riso è raccomandato per le persone che sono inclini al sovrappeso, soffre di diabete o allergia. Lo preferiscono i sostenitori di una sana alimentazione e di un sano stile di vita in tutto il mondo. Bruno riso quasi il 100 % germina quando ammollo, quindi lo amano anche i sostenitori di una dieta di cibi crudi.
Secondo il secondo metodo, è innanzitutto necessario friggere bruno riso in una padella a secco, quindi aggiungere l’acqua e continuare la cottura a fuoco medio. Non appena l’acqua sarà evaporata, ancora versare un po ‘d’acqua, e via di nuovo fino a quando il riso non sara’ pronto. In questo modo gli italiani preparano il risotto. Il riso deve risultare non proprio morbido, leggermente dampish. Al termine della preparazione lavare pronto il riso in acqua tiepida.

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