Come cuocere la carne di maiale in forno un pezzo


Ci sono molte ricette di carne di maiale: gyliashi, cotolette, polpette, sformati e così via. Ma particolarmente chic è cuocere un succoso pezzo di carne di maiale al forno. In questo modo si prepara non solo prosciutto cotto, ma anche altri piatti, che molti considerano un must nella notte di capodanno, quando il tavolo dovrebbe scoppiare da vivande. Saporito di carne, conservando il succo e condito di spezie profumate, degno reale del pasto.

Kak zapech svininy v dyhovke odnim kyskom



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Carne di maiale con le prugne secche:
    • 1 kg di carne di maiale;
    • 300 g di razmochennogo prugne;
    • 1 testa di aglio;
    • il sale;
    • pepe;
    • stagnola;
    • Di maiale con mele:
    • 1,5 kg di carne di maiale;
    • 8 mele;
    • 6 cipolle medie;
    • 125 ml di sidro;
    • il sale;
    • pepe;
    • Carne di maiale alla senape:
    • 1,5 kg di carne di maiale;
    • 3 cucchiai di senape delicata;
    • pepe rosso
    • pomodoro
    • cipolla
    • le carote;
    • qualche spicchio d’aglio;
    • il sale;
    • pepe;
    • il filo;
    • stagnola.

Istruzione

1
Carne di maiale con prugne

Un pezzo di carne di maiale sciacquare sotto l’acqua corrente, sgocciolateli. Pulire l’aglio, dividete a spicchi. Le prugne secche tagliate a fette medie (se i frutti sono piccoli, è possibile lasciare il tutto). Massaggiate la carne con sale e pepe. Sottile con un coltello affilato fate profonde incisioni e investi su di loro, alternativamente, spicchi d’aglio e pezzetti di prugne. Ungere una teglia da forno con olio vegetale, stendere un foglio. Nashpigovannyu maiale mettere al centro e strettamente avvolgere, i bordi di alluminio fissare, per evitare la perdita di succo di frutta durante la cottura. Preriscaldare il forno a 220 gradi, una teglia da forno mettere ora. Quando il piatto sarà pronto, prendete una teglia da forno e lasciare la carne in un foglio di “arrivare” almeno per mezz’ora.

2
Carne di maiale con le mele

Carne lavare, asciugare, fai incisioni di un coltello sottile, strofinare con sale e pepe. Pulire e affettare la cipolla di anellini. In una casseruola versare un po ‘ di olio e rosolate la carne da tutti i lati. Metti lì la cipolla e mettere in forno pre riscaldato per circa mezz’ora. Nel frattempo lavare le mele, asciugare con un asciugamano e tagliate a grossi spicchi, eliminare il torsolo e dell’osso. Prendete una casseruola, mettete mele, fette, versare il sidro. Mettete in forno ancora per un’ora e mezza. Lanciando un’ogni mezz’ora: se tutto sidro sarà evaporato, aggiungere dell’acqua. Versare la carne formata da succo di frutta.

3
Carne di maiale alla senape

Carne lavare, asciugare. Schiacciare l’aglio, mescolare con sale e pepe. Massaggiate la carne con il composto, dentelli lungo, per poter mettere le verdure tritate. Le verdure, pulire, affettare (peperoni e cipolle – anellini, pomodoro a fette, le carote sottili semicerchi). In una padella versare un po ‘ di olio vegetale, fate soffriggere il composto di verdure, il girasole, è possibile aggiungere il tritato o secche verdi. Carne obmajte all’interno del taglio senape, mettere il ripieno di verdure di estremità di carne colleghi, legare il filo. Ungere una teglia da forno con olio vegetale, mettere la carne, coprire con carta stagnola e cuocere in forno ad una temperatura media di 1,5 ore, periodicamente togliere la stagnola e bagnando la carne con il succo.

Come cuocere la carne di maiale in forno un pezzo | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi