Come cuocere la carne di maiale in forno


Di maiale al forno – la cosa più semplice e spettacolare un piatto che si può preparare con un minimo di spesa per 3-4 amici.

Kak zapech svininy v dyhovke



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Avrete bisogno di

    • Carne di maiale con l’osso o magra di manzo (1,5 kg)
    • 5-6 spicchi d’aglio
    • miscela di peperoni
    • la spezia
    • prezzemolo e coriandolo
    • acuta adjika
    • alimentare stagnola.

Istruzione

1
La carne di lava, salare leggermente, strofinare una miscela di peperoni. Gli spicchi di aglio tagliato in 4 parti, con l’aiuto della punta di un coltello implementare l’aglio in profondità nella carne. Lì, è possibile aggiungere i semi di pepe nero. Con attenzione avvolgete la carne in un foglio, in modo che non è emerso un succo di frutta (ogni cucitura spegnere e più volte pesantemente premuti), 5-6 strati.

2
Scaldare il forno a 200 gradi. La carne si può mettere o sulla griglia o su una teglia da forno. Cuocere la carne 1,5 – 2 ore, a seconda del peso della carne (1 kg – 1 ora). Verificare la volontà da protykaniia forcella non dovrebbe essere violato uno strato di alluminio, emergerà il succo e sarà un sacco di fumo e di fuoco. In caso di dubbio in preparazione – aggiungi ancora 15-20 minuti.

3
Al raggiungimento di preparazione togliere la carne dal forno. Dovrebbe farlo con estrema cautela, meglio se di aiuti economici varejek («le mura»). Per un facile taglio di carne è meglio metterli in una ciotola (padella), per evitare la diffusione di succo di frutta sul tavolo e tutta la cucina. La punta del coltello delicatamente rivela la carta stagnola e lanciando la carne. Con l’aiuto di forchetta e coltello affilato tagliare con cautela la carne a fettine sottili e stendiamo su un piatto grande.

4
I pezzi di carne spostiamo rametti di prezzemolo, coriandolo o in piccoli spicchi di limone. Sul bordo piatti aggiungendo un po ‘ acuta adjiki. Servire fumante ottima posizione carne sul tavolo, sotto gli applausi entusiasti amici.

Carne al forno può essere servito come piatto, senza contorno. Alla carne si può presentare domestici salinità, salse o verdure fresche.

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