Come cuocere la carne in padella


Piatti di carne e la carne è la base della dieta le persone che vivono nel nostro paese. Questa è una domanda territoriali e delle caratteristiche climatiche, di bisogni che si sono sviluppate storicamente. Cuocere la carne può essere una massa di modi.

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Ogni ricetta è possibile realizzare sulla base delle preferenze gastronomiche di ogni singolo uomo. A qualcuno piace dietetici, qualcuno per il gusto di grassi e succulenti delizie. Molto dipende da che tipo di carne Si è scelto di carne di maiale, di manzo o di agnello. Ogni carne richiede uno specifico trattamento. Tuttavia, quasi ogni carne è deliziosa friggere in una padella.

Per cuocere la carne in padella Avete bisogno di prendere: mezzo chilo di carne e di meglio, se non sarà grasso di maiale o di vitello; olio di oliva; sale, pepe, chiodi di garofano; verde prezzemolo e aneto; un po ‘ di burro;

Deciso di veloce e gustoso di cucinare una cena per due, poi friggere la carne è il modo più semplice e conveniente. Hai bisogno di:

• Prendete la carne lavare accuratamente e asciugare con un panno. Mettere la carne su un tagliere.

• Razdelaite carne. Se Avete bisogno di più veloce, tagliare la carne, come bifstrogany, cioè a julienne. Se il tempo c’è, razdelaite per le bistecche.

• Non importa come Hai tagliato la carne, meglio colpire prima di friggere.

• Otbitoe carne sale, pepe e mettere a cinque minuti in frigorifero.

• Chiodi di garofano schiacciare con il pestello o con il dorso di un coltello, si deve trasformare in una polvere fine. Piegare i chiodi di garofano in un bicchiere e versare l’olio d’oliva e mescolare. Ora mettete da parte l’olio, lasciate infuso.

• Preriscaldare una padella e versare su di esso l’olio d’oliva. L’olio deve essere molto, ma evita di fanatismo. Il grasso in eccesso, non È cosa.

• Quando l’olio inizierà a bollire, appariranno medie bolle sulla superficie, può diffondere la carne in padella.

• Ora è possibile cuocere la carne in padella. L’intero processo richiederà 10 – 15 minuti, ma dipende molto dallo spessore dei pezzi.

• La carne deve essere coperto podjaristoi crosta. La volontà può verificare, tagliando una fetta a metà o sotto l’ascella il suo stuzzicadenti.

• Prendete le verdure, lavate e tritate.

• Mettete la carne su un piatto. Laterale di mettere un pezzo di burro, e al bordo di un piatto cospargere con le erbe. Ora togliere i chiodi di garofano con il burro e versare il composto di verdure, carne e burro. Chiodi di garofano aggiungerà un piatto unico e originale sapore. Buon appetito.

 

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