Come cuocere l’anatra nella manica


Anatra carne è diverso gusto delicato, pertanto, l’anatra al forno è sempre stato considerato un piatto festivo. Dopo essere apparso culinarie maniche per la cottura, non avere paura, che può asciugare in forno durante la cottura.

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Avrete bisogno di

    • Anatra,
    • Prugne secche – 100 g
    • Mela – 1 pezzo,
    • Senape 2 cucchiaini da tè,
    • Miele – 1 cucchiaio di
    • Aglio – 3-4 spicchi d’,
    • Pepe
    • coriandolo
    • sol.

Istruzione

1
Versare potare un bicchiere di acqua bollente per 15 minuti. Ogni bacca tagliare in due parti. Mela insieme con la pelle, eliminando il torsolo tagliate a piccoli spicchi. L’aglio finemente tritate con un coltello. Mescolare l’aglio, le prugne e le mele, cospargere di coriandolo, sale e pepe, tutti mescolare di nuovo.

2
Anatra lavare, asciugare carta da cucina, strofinare la miscela di sale e pepe dentro e fuori. Pesta dentro il ripieno, cucia addome robusto filo, mettere l’anatra in una manica e strettamente legate con due punte. Può essere vicino a lei mettere intere piccole mele.

3
Preriscaldare il forno a 190oS, mettere l’anatra in una teglia da forno e mettere cuocere l’addome verso l’alto. Dopo un’ora di capovolgere delicatamente manica con anatra, cercando, per il succo di frutta non è emerso dalla manica. Esprimi anatra a cuocere nella manica ancora per mezz’ora.

4
Prendete una teglia da forno, dentelli top manica e attraverso l’apertura di obmajte anatra parte superiore e sui lati con una miscela di miele e senape, mettete in forno per altri 15-20 minuti, per lei podrymianilas.

5
Spegnere il forno, lasciare trama riposare altri 10 minuti all’interno, sopra il piatto, razdelaite in porzioni e servire.

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