Come cuocere le patate con la buccia


Il piatto perfetto – patate al forno. Gustoso e ricorda di patate, al forno in cenere. Sano e dietetico. Molto economica e semplice da preparare. Piglia un sacco di sostanze nutritive e combinato con una varietà di salse e prodotti. Se cuocere le patate con la buccia, anche pulita da non dover! Ma anche questo semplice piatto si può preparare in diversi modi.

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Avrete bisogno di

    • Patate fresche
    • sale da cucina
    • vegetale (olio di oliva) olio.

Istruzione

1
Per prima cosa scegliete la stessa dimensione di patate. Per la cottura sono adatti tuberi liscio, senza difetti: crepe, mosse wireworms, macchie verdi e diversi lividi. Accendere il forno. Lei deve avere il tempo di riscaldarsi fino a 200 ° C. lavare Accuratamente le radici. Particolarmente sporchi luogo di strofinare una spugna rigida o una spazzola morbida, per non compromettere l’integrità della buccia. Scolare, asciugare con un tovagliolo di carta.

2
Delicatamente, mettete le patate sulla griglia o teglia da forno e mettere in forno preriscaldato. 30-40 minuti di patata al forno è pronta. La sua volontà è più facile verificare: bucare il tubero con una forchetta o un coltello affilato. La superficie patate deve essere solido, ma al forno purè di istinto di diventare morbido.

3
Un altro modo diverso un processo che avviene in forno. Una teglia da forno con tuberi coprire la pentola di metallo, e lo stesso patata ispechetsia un po ‘ più veloce e sarà meno secca. O avvolgere ogni patata in un foglio di alluminio. Il risultato sarà simile. Cotto al forno, patate servire immediatamente in tavola. Lasciate che i consumatori stessi a decidere: pulita o no.

4
La seguente variante: cuocere le patate «in uniforme» su uno strato di sale grosso. Grazie al calore delle saline di granelli di velocità di cottura tuberi aumenta. Inoltre, il sale, la pelle buccia, ed è bello podrymianivaetsia.

5
Inoltre, utilizzare la tecnologia originale ottenere croccante. Secchi lavati patate lubrificare con tutti i lati di una piccola quantità di vegetali (più saporito di oliva) olio. Poi strofinare radici di sale, preferibilmente grande, è possibile marino e inviare loro di cuocere, come scritto sopra.

6
Un altro segreto: per 10-15 minuti fino a cottura fai in ogni tubero un’incisione a forma di croce. Caldo, intoccabile! Mettere dentro qualsiasi tipo di ripieno (un pezzo di burro, panna, aglio, sale ed erbe aromatiche, salsa di pomodoro, formaggio grattugiato) e mettere dopekatsia.

7
Altre variazioni lontani dalla semplicità. Ad esempio, preparato le patate a buccia obmajte con una miscela di burro, aneto e aglio da tutti i lati. Avvolgere in carta stagnola e cuocere. O dentelli tuberi in largo, non fino alla fine, per spingere una patata, come una fisarmonica. In incisioni mettere fette di funghi, finocchio, burro. Cuocere, girando in pellicola o in forma chiusa. Dopo mezz’ora il modulo di aprire e portare le patate a rymianosti e la volontà.

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