Come cuocere lo stinco svinnyu


Al forno stinco di maiale – calorica di un piatto. Il tempo per la sua preparazione richiede un sacco, ma il risultato vale la pena. Richiedi arrosto di maiale lo stinco per cena fredda sera d’inverno. L’aroma e il gusto di questo piatto si riuniranno a tavola tutta la famiglia e rendere la vostra casa ancora più accogliente.

Kak zapech svinnyu rylky



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Avrete bisogno di

    • stinco di maiale;
    • 1 carota;
    • 1 cipolla;
    • il sale;
    • l’acqua;
    • foglia di alloro;
    • il pepe nero;
    • pimento;
    • l’aglio.

Istruzione

1
Ispezionare acquistato lo stinco di maiale. Se c’erano ancora i peli, strofinare la farina e brucia sul fuoco.

2
Sciacquare lo stinco in una grande quantità di acqua corrente. Se necessario, poskoblite il suo coltello, per meglio pulire.

3
Mettere il preparato lo stinco in una casseruola e coprire con acqua fredda in modo che l’acqua era sopra il gambo di 5 cm

4
Coprire la pentola con un coperchio e mettete sul fuoco. Portare il contenuto della pentola a bollire, togliere il coperchio e abbassare la fiamma.

5
Rimuovere il cucchiaio di tutta la schiuma dalla superficie del brodo. Continua la birra a basso punto d’ebollizione il brodo.

6
Pulire e mettere in una pentola la carota e la cipolla (e ‘ necessario fare un’ora dopo l’inizio della cottura di maiale gambo). Lì aggiungere una manciata di piselli e nero pimento, la foglia di alloro. Salare il brodo a piacere.

7
Continuate a cuocere lo stinco fino a cottura a fuoco lento. Non appena la carne comincia facilmente staccarsi dalle ossa, knuckle pronta.

8
Mettete finito bollito lo stinco su un piatto da portata.

9
Pulire e tagliare a cubetti un paio di spicchi d’aglio.

10
Faccia con un coltello affilato punture rylke e nashpigyite suo aglio.

11
Metti nashpigovannyu lo stinco di maiale in una teglia da forno. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere lo stinco fino a visualizzare appetitosa crosticina dorata.

12
È possibile mettere il bollito lo stinco di maiale, nashpigovannyu aglio, nella manica per la cottura o strettamente avvolgerlo in carta stagnola. Nella manica per la cottura fate un paio di forature con un coltello, dopo che il vapore esce.

13
Cuocere lo stinco nel forno a 180 gradi per 30 minuti. Quindi attenzione espandere la stagnola o dentelli manica per la cottura e continuare a cuocere lo stinco fino a doratura.

14
Finito arrosto di maiale lo stinco versare sul piatto da portata. Presentare in tavola con un contorno di stufato di cavolo, purè di patate, frutta e conserve di verdure.
Buon appetito!

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