Come cuocere pasta di canne


Puff ance – popolare pasticceria, aerea e croccante, combina perfettamente con tè e caffè. La pasta sfoglia è possibile acquistare in un negozio, e lo stesso biscotti quasi sempre in vendita, ma dolci fatti in casa vince sempre la freschezza e gusto.

Kak ispech sloenye iazychki



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Avrete bisogno di

    • 2,5 tazze di farina;
    • 1/3 di cucchiaino di sale;
    • 400 g di burro;
    • 1/4 di cucchiaino. di succo di limone;
    • 3/4 di tazza di acqua;
    • 1 uovo;
    • 1/2 tazza di zucchero.
    • Per le canne con uno strato di zucchero:
    • 250 g di farina;
    • 250 g di zucchero;
    • 2 uova;
    • 1/2 bicchiere di latte;
    • 200 g di burro;
    • lo zucchero vanigliato.

Istruzione

1
Mescolare la farina con il sale, l’acqua, aggiungere il succo di limone, l’uovo e mescolare. Mescolare acqua e farina impasto sodo. Olio di ammorbidire, tagliate a piccoli pezzi. Stendere la pasta a uno di quelli, una larghezza di circa un anno e mezzo-due centimetri, mettere i pezzi di olio, piegare strato doppio, arrotolare fino alla sua dimensione precedente, piegare ancora una volta e ancora una volta arrotolare. Ripetere l’operazione per almeno tre volte (di più si ripete il ripiegamento, più strati sarà nel tuo test).

2
Stendere la pasta in ultima fino ad uno spessore di un centimetro, tagliare una forma o un bicchiere con bordi taglienti cerchi. Versare lo zucchero in un piattino, obmakivaite cerchi un lato nello zucchero, stendere sul piano di lavoro cosparso di farina. Quindi andare per esso con il mattarello, dando kryjochkam forma di linguetta.

3
Preriscaldare il forno a 180oc, una teglia da forno bagnare con acqua, mettete su di lui canne, mettere in forno e cuocere per circa venti minuti.

4
Preparare le canne con uno strato di zucchero: aggiungere l’acqua, l’uovo, il latte, 100 grammi di zucchero. Lavorate l’impasto con 250 grammi di farina e preparati liquidi. Fate sciogliere il burro in una casseruola e mescolare il resto lo zucchero, tenere il composto a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a completo scioglimento dello zucchero.

5
Rimuovere olio-miscela di zucchero dal fuoco, lasciate raffreddare un po ‘ e aggiungere l’uovo, mescolare bene fino a che liscio. Stendere la pasta ad uno spessore di un centimetro, con l’aiuto di un pennello, applicare uno strato di olio-miscela di zucchero su tutta la superficie, piegare il serbatoio a metà e arrotolare fino alla sua dimensione precedente. Ripetere l’operazione un paio di volte.

6
Ritagliate dalla pasta cerchi, renda il mattarello di forma ovale, cospargere con lo zucchero vanigliato. Preriscaldare il forno a 180oc, inumidire la teglia con l’acqua, mettere le canne e cuocere per venti minuti.

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