Come cuocere sabbia torta di pesche


Torte gustose e profumatissimi. È questa la cottura dare più preferenze hostess. Torta di pesche semplice da preparare. Ha una croccante base, che è impregnato di una delicata crema e pesca ripieno conferisce alla torta un gusto squisito. Sera tea party si può trasformare in una festa, è sufficiente mettere sul tavolo un delizioso dessert.

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Avrete bisogno di

  • Per la base:
  • – 120 g di burro o margarina;
  • – 240 g di farina;
  • – 3-4 cucchiai di acqua;
  • – un pizzico di sale (meglio marino).
  • Per il ripieno:
  • – 6-8 pesche mature;
  • – 4 cucchiai di sidro di mele o marmellata di albicocche.
  • Per la crema:
  • – 120 g di burro;
  • – 2 uova;
  • – 1 cucchiaio di farina;
  • – 50 g di mandorle tritate;
  • – 100 g di zucchero a velo;
  • – un po ‘ di cannella;
  • – 2 cucchiai di caldo di latte magro.
  • Per la decorazione:
  • – scaglie di mandorle;
  • – zucchero a velo;
  • macinato di arachidi.

Istruzione

1
Prepariamo la base per la pasta frolla della torta. Tutti i componenti e la scheda per il test deve essere refrigerato. Farina (preferibilmente setacciata) e il burro si sfrega a briciole. Aggiungendo alla miscela secca un pizzico di sale. Versare tre o quattro cucchiai di acqua (vedi la consistenza) e impastare un impasto morbido. Lungo interferire non è necessario, altrimenti l’impasto perde la tenerezza e morbidezza. Formiamo una palla, avvolgete nella pellicola o in un sacchetto. Lasciamo l’impasto in frigo per circa mezz’ora-un’ora.

2
Rotolare la palla di pasta in una pallina e la mettiamo in una teglia. L’impasto a forma dovrebbe si trova così, per formare un paraurti alti. Penetra la pasta con una forchetta in due-tre punti, per quando la cottura per mantenere il vapore.

3
Lubrifica base di albicocche o di marmellata di mele. Invece di marmellata è possibile utilizzare una marmellata. Paraurti lubrificare la marmellata non è necessario.

4
Lavare le pesche, prosyshivaem fazzoletti di carta o un asciugamano, tagliare a metà e puliamo dalle ossa. Poniamo pesche di jem.

5
Prepariamo la crema per la torta. Fatto la crema è molto semplice. In una ciotola si sfrega fresca burro con lo zucchero a velo. Aggiungiamo l’uovo (a temperatura ambiente), mescolare e cercando di guidare un altro. Le uova leggermente sbattute. Mescolare, addormentiamo cucchiaio di farina, le mandorle, un po ‘ di cannella in polvere (a piacere) e caldo, ma non bollente di latte. Ancora una volta, mescolare bene e coprire la crema di pesche. Cospargere con torta di pesche scaglie di mandorle.

6
Cuocete per 20 minuti, dopo di che prendiamo la torta e ridurre la temperatura nel forno a 160 gradi. Modulo con la torta delicatamente coprire con un foglio e cuocere ancora 90 minuti.

7
Con cotto la torta alle pesche togliamo la pellicola, e il dessert lasciato da parte a raffreddare. Decoriamo con zucchero o vaniglia a velo, servire la carte caldi pezzi a fragrante sera una tazza di tè. Su richiesta cospargere la torta di brandelli di arachidi o mandorle noci.

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